そうだ！吉祥寺の家系ラーメン洞くつ家で味わい深い絶品チャーシュー麺を食べてみよう

今回は、久しぶりに吉祥寺洞くつ家に行ってみた。洞くつ家は、吉祥寺駅から徒歩2分の場所にあり、地元の人たちをはじめ、沢山の人に愛される家系ラーメン店。店内は、カウンター席があり、木目調の落ち着いた雰囲気が漂っている。

入口は、建物の奥の方にある。横浜六角家姉妹店というのがポイント

券売機で食券を購入。今回は、チャーシューメンを購入。

気になる営業時間

6:00～23:00
定休日は原則月曜、祝日の場合は翌火曜日になる。
コロナ対策の状況により為時間が変わる場合も有ります。

注文方法は？

食券機にて食券購入

今回のメニュー

名前：チャーシューメン
種類：ラーメン
料金：950円
時間：注文してから7分程度
味の好み：硬め、普通、多め

チャーシュー麺がやって来た

洞くつ家の麺は、豚骨と鶏ガラをベースにして醤油ダレをブレンドしたスープを店内で炊き上げてつくられている。濃厚な味わいが特徴的。

スープは濃厚でコクがあり、一口飲むと、豚骨醤油の旨みと鶏ガラの風味が広がる。しかし、あまりにも濃厚すぎるわけではなく、後味もさっぱりしているため、飽きずに食べることができる。

麺は酒井製麺でモチっとした食感があり、スープとの相性も良くしっかりとスープを絡めることができる。味の好みで、麺の硬さも選ぶことができるため、自分好みの食感に調整することがでるのは家系ラーメンの良いところ。

そして、チャーシューが４枚。柔らかくてジューシーで、モチっとした食感でなかなかのうまさ。肉の味がしっかりとして、スープとの相性も良く、一緒に食べるととてもうまい！

 

チャーシュー以外のトッピングとしては、家系ラーメンのスタンダード、ひとつ目がほうれん草、スープに浸してたり、チャーシューや麺と一緒に食べると一層美味しさが増してしまう。ふたつ目は、海苔！３枚入っている。ご飯を頼んで一緒に食べるのも良し！スープに浸して食べるのも良し！ホウレンソウやチャーシューをまいて食べるなんてしてもうまいかもしれない。

一通り試したら、テーブルトッピング生唐辛子を投入。これで辛味を楽しむ！

今回もおいしく完食。気づかなかったが、洞くつ家のキャラクターがどんぶりに書かれているのね。ドラキーに似ているかも。またしばらくしたら食べにきたいと思う。みなさんも、吉祥寺に行かれた際には、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

【アクセス】

住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
JR秋葉原駅：JR中央・総武線・京王井の頭線吉祥寺駅：高原口下車・・・徒歩約2分
営業時間：火～日：6:00～23:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
座席：20席（カウンター・テーブル）
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。