【大塚家系ラーメン】麺屋いぶすけで特製ラーメンをいただいたら燻製チャーシューがうますぎてやばかった！

公開日 2023年01月30日

更新日 2023年01月29日

今回は、大塚にできた家系ラーメンいぶすけにやって来た。
系譜は、資本系。運営は株式会社ウィリング、ラーメン豚山大塚店と二店舗をしているそうだ。
横浜家系ラーメン麺屋いぶすけ

今回は、特製ラーメンを選択。
券売機

味の好みは、他店同様に選択可能！家系では毎回固定、麺かため、味の濃さ、普通。アブラの量多めで。

1 気になる営業時間
2 注文方法は？
3 今回のメニュー
4 特製ラーメンが到着
5 アクセス
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気になる営業時間

11時00分～3時00分
定休日：なし
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

注文方法は？

券売機にて食券を購入

今回のメニュー

名前：特製ラーメン
種類：ラーメン
料金：980円
時間：注文してから8分くらい
味の好み：麺かため、味普通、油多め

特製ラーメンが到着

特製ラーメンがやって来た。いいねえ。

醤油豚骨なスープは店炊きであるという事が良くわかる。たいへんうまい！

ほうれん草は、ややゆですぎか？！色が薄め。もう少し深い緑な感じが好きかな。

ウマかったのはそうこの燻製チャーシュー。ぱっと見分からなかったが、一口食べて口の中に広がるチャーシューの香り。うまい！直系でしか食べられなかったというか、直系以外では神田のわいずでしか食べられなかった燻製チャーシュー。うまいよねこれ。炊き出し、燻製チャーシュー、炊き出しの家系スープがそろうとかなりうまくなるのではないだろうか？！とトーシロー思考で発想してみる。