久しぶりの新宿「西新宿なんでんかんでん」で「玉子ばかラーメン」で玉子を楽しんでみた！

公開日 2022年07月17日

今回は、久しぶりのなんでんかんでん。ここは、マネーの虎の「川原ひろし氏」の伝説の豚骨ラーメン店。そしてユニークな名称のラーメンが見ていて楽しい。

まずは食券購入

店舗前に置かれている券売機で食券を購入。麺の種類を選択してからメニューを選択。「玉子ばかラーメン」を購入。麺の硬さは「粉落とし」。

下から食券が出てくるスタイル。
券売機

営業時間：11時00分～23時00分
定休日：調査中
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

券売機で食券を購入。

名前：玉子ばかラーメン＋替え玉
種類：ラーメン
料金：1000円＋150円
時間：注文してから6分くらい
オプション：なし

玉子がごろごろっと入っている玉子ばかラーメンが到着。
玉子バカラーメン

チャーシューは豚バラで柔らかい。
ちゃーシュー

スープは豚骨臭は少なめ。とろりとしたスープで飲み干したくなる濃いめのスープ。

麺は、しっかり固く食感が良い！この麺でつけ麺をやったら至極のつけ麺が出来そう。これくらいのバツバツ触感が期待できる麺がとくに大好物だ。

玉子が沈んでいるので持ち上げてみると何とも魅力的な玉子たち。ウズラの玉子もあわせて全部で5個もっと余裕があるときは、ここにトッピングで玉子をプラスしたくなるかもしれない。

まずは、ウズラの玉子をぱっくり！しっかりゆで加減で、黄身まで固まっている感じ。ウズラの玉子で半熟卵ってみたことがないけど、食べてみたい。

きくらげは、少量入っている。この食感も好きだ。そして、おなじみの刻み葱も少量入っている。

最後は玉子。玉子はトロトロ半熟で絶品とてもうまい。こんな玉子を食べたかった。豚骨スープに浸すとよりうまい！もちろんそのままでもうまいのだけど。

一通り食べ終わったら、150円の替え玉。今回はハリガネで注文。

スープ誰を投入して味を調える。

替え玉面をいただいて完食。スープの飲み干しについては自重。たまに食べたくなるなんでんかんでんの麺。このお店を知らない方はぜひ一度行ってみてほしい。
いただく。

住所：東京都新宿区西新宿7-9-15 新宿ダイカンプラザビズネス清田ビル 1F
交通：JR:新宿駅：西口下車・・・徒歩約2分
営業時間：11時00分～23時00分
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席：８席（カウンタ−）
定休日：調査中

2.7

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！