【五反野ラーメン】街中華！懐かし系ラーメンのうまさを改めて知る。今回はもやしそばをいただいた！足立区青井山陽軒!!

公開日 2021年09月22日

昨年まではよく来ていた青井だが、引っ越して以来この地に来たのは５カ月ぶりくらいだろう。

以前から「山陽軒」の存在を知っていたが、街中華系店舗は入るのには大分勇気がいるのだが、今回はどうせなら入ってみようと思いを切って入ってみる事にした。

お店の入口にある黒板には本日のサービスメニューがかかれている。支払は、現金のほか、メルペイ、dパネル、au Pay、PayPayあらゆる電子マネーに対応となかなか進んでいる。

お店にいると先客あり、メニューを見て注文！今回は、もやしそば！

気になる営業時間

11:30～15:00／17:00～21:00
定休日：水曜日
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

メニューを見て注文帰りに清算

名前：もやしそば
種類：ラーメン
料金：650円
時間：注文してから7分くらい
オプション：なし

もやしそばがやってきた。スープがとてもきれい。

もやしそばと聞いて想像したのは二郎系ラーメンのもやし。つまり、もやしやキャベツをゆでて麺に乗せるそんな相応をしたが全く違った。きちんと調味料を入れて炒めるのだ。もやしのほかに、ニンジン、ネギなど何種類かの野菜が入れられたり、炒められたりしていてかなり最高の味付け。

豚肉入っていたりする。もやしの味付けはうま味調味料がメインだろうか、かなり癖になりそうなうまさだ。

スープは、もやしの味付けと醤油スープがまじりあう。

麺は中太麺。つるつるぷりぷりした麺の食感が最高。これはうまかった。

ああ、街中華こんなにうまいのかと感心。すこし地元にあるお店だけでも入ってみようか検討中！

住所：東京都足立区青井2-16-9
交通：西武新宿線久米川駅：南口下車、徒歩2分程度。
営業時間：11:30～15:00　／17:00～21:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席：カウンター
定休日：水曜日

2.7

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！