【閉店】【神田 家系】2020年8月4日オープン！神田の家系新店舗「堀田家（ほりたや）」でラーメン（並）を注文！マイルドでクリーミーかつコスパ良しの650円！

本日は神田の家系新店舗「堀田家」にお邪魔させていただいた。このお店は、武蔵家大井町で修行された方が神田でオープンしたお店とのこと。
8月4日にオープンしたばかりという事で「超ご当地グルメTwitter」にも通知が入っていた。近くに来たので行ってみる事にしたのだった。
時間はランチタイム。5名くらい行列ができていた。

まずは食券購入。ラーメン並650円でコストパフォーマンスはかなり良い！順番が来るとスタッフさんに店内に入る事を促される。通されたカウンターにすわる。

気になる営業時間

11:00〜24:00まで
定休日は日曜日
コロナ対策の状況により為時間が変わる場合も有ります。

注文方法は？

食券機にて食券購入

今回のメニュー

名前：らーめん（並）
種類：ラーメン
料金：650円
時間：注文してから6分程度
味の好み：硬め、普通、多め

らーめん（並）到着

見た目標準的な家系ラーメン。スープがクリーミーな感じに見える。具材は、海苔、チャーシュー、ほうれん草。つまり家系スタンダード。

ほうれん草は、スープにくぐらせてただく。

チャーシューも家系スタンダード。肉の味が濃くうまい。

スープは、舌触りはサラっとしているもののクリーミーなスープと濃厚な豚骨の風味がとても良い！

麺は、中太麺。製造は酒井製麺とのこと。噛み応えがあり、ほどよくネチョリけがありうまい！

美味しく完食。スープは塩分対策の為自重。ライスを頼んでいたら間違えなく完全飲み尽くしてしまうだろう。

帰り際にもまだ並んでいる人がいた。家系ラーメンも勢いがあるんだなあ。神田にもいくつか家系の店舗があるので、来店していない「家」の店舗があれば入ってみたいと思う。

【アクセス】

住所：東京都千代田区内神田3-8-6
JR中央線神田駅：東口下車・・・徒歩約3分
営業時間：11:00～翌1:00
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。
定休日：年末年始
座席：カウンター

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ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！

 

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