【閉店】セットでお得！うまいカレーとミニフォーで大満足　三鷹ヒダリマキサイゴンカレーとミニフォー

公開日 2017年10月30日

更新日 2020年01月16日

三鷹でベトナム料理を気軽に食べられる店がある。

数年ぶりに来店。

辛い料理をと思ったので、お店のマスターに聞いてメニューを決めることにした。

サイゴンカレーは辛いよと教えてくれたので、「サイゴンカレーとミニフォー　850円」にすることにした。
けれど『サイゴンカレー』どこかで聞いたことがある名前だが、ベトナム系のカレーはみんな
こんな名前なのだろうかと不思議に思いながらも、料理をまった。

来ました！結構量があるじゃない。ミニフォーと言っても結構な大きさかも。

お茶碗の中には、野菜と面がたっぷり入っている。

麺は平麺で、米粉で作られているそうだ。
スープはさっぱり系スープついてきたレモンを入れて食べると酸味が効いて旨い。

つづいて、サイゴンカレー。ルーもライスもちょうどよい感じ。

美味しそう！味はそんなに辛くない。（激辛探訪にするまでもないかしら）
辛くないけど、このカレーもウマい。（でもどこかで食べた味だなあと思う。）

テーブルには調味料が並んでいて、自分のお好みで入れることができる。
「酢」「ニョクマム」「チリソース」
ニョクマムとは初めて聞いた調味料だった。
これは、ベトナムの調味料で小魚を塩漬け発酵させた魚醤とのこと。
味は塩気が強いさらっとしたソースというイメージ。
チリソースはいわゆるエビのチリソース的な味ではなく、辛みの方が強かった印象。