山本家！新宿にできた新しい家系ラーメンで特選らーめんをいただいた！2021年8月オープン！！

公開日 2021年10月28日

更新日 2021年10月27日

2021年8月に西新宿にオープンした、山本家に今回は行ってみる事にした。このお店は、中野系武蔵家系譜とのこと。

もともと新宿カレーカツカレー専門店のあったところ。

到着したのは19時過ぎ既にお店はいっぱいで残りの一席のみ空いている状態。運よく座ることができた。
最近こういう事が少なくない。家系ラーメン山本家

券売機はお店の前にある。850円で特選らーめん（並）を選択。券売機の上を見るとお店の中にある酒井製麵の箱が見えてとても印象的だ。文字は赤いんだね。麺箱の文字の色は黒が多い。かなり新鮮だった。カウンターに座って味の好みを伝える。硬め、ふつう、多め、ご飯は無料のようだが、今回は頼まなかった。券売機

気になる営業時間

11:00～22:00
定休日：無休
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

券売機で食券を購入

名前：特選らーめん
種類：ラーメン
料金：850円
時間：注文してから10分くらい
味の好み：かため、ふつう、多め

特選らーめんが到着。

ほうれん草は、だいぶ多めかもしれない。ただややゆですぎか？黄色くなっている。

玉子はトロトロの半熟！これはかなりいい感じ！

チャーシューは二枚、これが結構な肉の味と香りがしっかりするタイプ。

麺は、酒井製麵だが、改めて酒井製麺と認識して食べる機会はなかなかない。インプットしたい。

店内で豚骨から炊き出された濃厚なスープは何回すすってもうまい。

海苔は五枚

思った以上に麺が入っているかな？がつがつ食べられて幸せ。お腹がいっぱいになる。

最後に海苔ひたして。御飯があれば巻いて食べるところだけど

海苔はまとめてパクっといただいた。おいしく完食非常に濃厚な麺だ。また食べに来たいと思う。

住所：東京都新宿区西新宿1-15-13
交通：ＪＲ新宿駅：南口下車・・・徒歩4分
営業時間：11:00～22:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席：14席（カウンター）
定休日：無休

3.1

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！