国立の家系「花笠家」で花笠らーめん（並）無料ライスもいただいちゃった！

公開日 2021年09月11日

更新日 2021年09月09日

今回は、国立にやってきた。国立には、所沢で入った事のある大和家と中野系武蔵家系譜といわれている花笠家がある。今回は「花笠家」に入ってみることにした。

花笠家

お店の外にある券売機で食券を購入。

気になる営業時間

月～金：11:00～25:00　土・日：11:00～23:00
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
定休日：なし

券売機で食券を購入

名前：花笠らーめん＋サービスライス
種類：ラーメン
料金：850円
時間：注文してから8分くらい
味の好み：かため、ふつう、多め

花笠らーめん＆ライスも到着。ライスは少な目で。

スープは、油多めで頼んだのでスープと鶏油が分離中。混ぜてからいただくと、お店のスープはしっかりガラから炊き出して作られていることもあって、深くてうまい豚骨醬油でとても良い。

ほうれん草は、少し多めでちょうど良い茹で具合。

チャーシューは肩ロースタイプ。柔らかく肉の味もしっかりしていてうまい。チャーシューメンにして鱈腹食べてみたい気もする。

麺は酒井製麺とのことで、選ばれた家系のみに許される麺。中太麺で食感ともによし、湯で加減も硬めでちょうど良い。

玉子はいい感じのトロトロ半熟。

海苔は５枚最後にスープに沈めてライスと一緒に食べる。

バランスよくてうまいのでどんどん麺を食べられる。

完食ライスもあわせて完食。非常にうまい麺だった。

住所：東京都国立市東1-7-11
交通：JR中央線国立駅・・・下車徒歩2分
営業時間：月～金：11:00～25:00　土・日：11:00～23:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席：15席
定休日：なし

3.1

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！