公開日 2021年05月17日
更新日 2021年09月04日
川崎駅・京急川崎駅付近には、様々な家系ラーメンがひしめく土地六角家姉妹店の「雷家」、おなじみ？の「壱角家」、壱六家独立店の「豚骨らーめん 道」、以前このサイトでの紹介した、「武松家」、最後に「極旨家」。ざっと探しただけでも５店舗。
敬６店舗が存在しているようだが、家系ラーメン激戦区なのかもしれない。
そのなかでも、川崎駅に近い「まくり家」にお邪魔をした。
調べてみたところ、この「まくり家」という名前のお店は、名古屋にもあるが、こちらは「横浜新家系豚骨ラーメン まくり家」と言って、同じ名前でも違う系列なのかもしれない。名古屋は「横浜新家系ラーメン」だがこちらは「横浜家系ラーメン」。名古屋のまくり家運営会社のサイトには、川崎店がない。
さらに、川崎の「まくり家」は本家で修業したと記載のある記事もあったが、それも名古屋の「まくり家」サイトで「本場横浜で修業した大将」と書いてあった。家系図を見ても、吉村家の下に「まくり家」みつからない。名古屋の方も、横浜で修行したとあるだけで吉村家とは書いていない。以上から詳細は不明。とても気になるところだ。
さて、お店に入ると消毒を流され、手を消毒。券売機でラーメン（並）を購入。
目次
月末最終日はまくり家デーでトッピング１品サービスとのこと。
素晴らしい。毎月月末は、麺を注文した人対象に「ほうれん草」、「玉子一個」、「のり５枚」、「もやきゃべ」、「チャーシュー一枚」の中から一つサービスしてくれるそうだ。
他のサービスとも併用ができるそうだ。
気になる営業時間
11:00～24:00
定休日は、なし
新型コロナウイルス感染症の状況で変更される可能性があります。
注文方法は？
券売機で食券を購入。
今回のメニュー
名前：ラーメン（並）
種類：ラーメン
料金：750円（税込）
時間：注文してから約7分
味の好み：硬め、普通、多め
ラーメン（並）到着
お店に入ったのがお昼時から外れていたのですぐ食べることができた。スタンダード家系ラーメンといった感じだが、スープの色を見るとやはり直系というよりは、資本系の家系ラーメンなんだろうなと思う。あくまで個人的な感想だが…
スープはマイルドかつクリーミーで味は濃い目。個人的にはかなり大好きな感じだ。味の好みでトッピングも油大目にしたのでしっかりとスープ表面に油が浮いている。味濃いめにしたらかなり塩辛くなってしまうのではないかと思う。
チャーシューは、豚バラチャーシューで大きいタイプ。味は程よく控えめな印象だがスープにはしっかりあってうまい。触感はやわらか。
ほうれん草は、少な目でちょっとゆで時間が長いかな？
麺はもちもちの中太麺。触感がよくスープも良く絡みねちゃねちゃも気にならないしすっきり食べられる。
海苔はスープに浸して食べるのが最近の食べ方。
完食。とても口当たりよくおいしくいただけた。よくスープと麺とチャーシューの味わいがバランスよく保たれてるなあと思う。スープの飲み干しは自重。
スタンダード家系という感じだが、とてもよかった。川崎には、家系ラーメンがたくさんあるので今後家系ラーメンを制覇したいと思う。
そして吉村家直系を追うのもいずれしていきたいと思う。
アクセス
住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町12-1 川崎駅前タワーリバーク 1F
交通：JR川崎駅下車・・・徒歩2分
京急川崎駅下車・・・徒歩3分
営業時間：11:00～24:00
コロナ対策の為時間が変更なる場合あります。
座席：19席（カウンター・テーブル）
定休日：無休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
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