【高田馬場 サイコロステーキ麺】黒毛和牛のチャーギュウゴロゴロステーキ麺で、コラーゲン鶏白湯スープを選択した結果！うまうまラーメンで震えた！！ 道玄 （どうげん） 高田馬場店

今回は、2020年１月に訪れて、超うまかった道玄さんに再凸をして食べたことのないメニューに挑戦してみることにした。
今回は、ゴロゴロステーキがイイよねえ。確か、サイコロステーキの麺だったと思う。以前来たときは、ローストビーフを鱈腹たべたにえ。決めた！今回は、「チャーギュウゴロゴロステーキ麺」1500円を注文してみることにする。スープはコラーゲン入りの鳥白湯スープを選択。きっと女性にも人気がありそうだ。

 

気になる営業時間

月～金が18:00～22:30まで
土・日・祝日がランチ11:30〜15:00まで、ディナーが17:00～22:30まで
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
定休日：火曜日　(祝日の場合は営業）

注文方法は？

メニューを見て注文帰りに精算

今回のメニュー

名前：チャーギュウゴロゴロステーキ麺
種類：ラーメン
料金：1,500円（税込）
時間：注文後10分程度
オプション：コラーゲンスープ白醤油

チャーギュウゴロゴロステーキ麺が到着

来ちゃったよう！配膳されて、トッピングは生玉子とゴロっとしたサイコロステーキたち。余計な野菜が入っていないまさにシンプル！！

スープは一口進んでみると、んんんん相変わらずのトロっとた触感のスープと絶妙かつ濃厚な旨さ。これねえ、結構クセになると思う！といっても過言ではない。このお店のラーメンは、他のそれと違ったまろやかさうまみ独特である。

サイコロステーキは、ギュッと詰まった重みのある黒毛和牛のお肉。柔らかく、食べやすく、甘みとうまみがあり箸がすすむ。

麺は、極細麺。全粒粉が入り、ざらっとした触感。細麺なのに麺をかみ切る触感がかなりカ・イ・カ・ン！うまいですなあ。

そして、半熟玉子。中央がジュクっとしているものの、白身夫君は絶妙に固まっているタイプ。つるん、プルンとした触感が気持ちいい！

今回もおいしくいただいた。道玄（どうげん）には、ローストチキンラーメンもある。次はそちらを食べてみたいと思う。あとスープももう一つのタイプのものも選んでみたい。（店外観写真は前回のもの）

アクセス

住所：東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル1Ｆ
アクセスＪＲ山手線高田馬場駅：下車・・・徒歩3分
　　　　西武新宿線高田馬場駅：早稲田口下車・・・徒歩3分
　　　　東京メトロ東西線高田馬場駅：1番出口下車・・・徒歩3分
営業時間：月～金：18:00～22:30／土日祝日：11:30〜15:00,17:00～22:30
座席：14席（カウンター）
定休日：不定休