【家系ラーメン】2020年5月オープン秋葉原「武将家外伝」で外伝ラーメン並をいただく。

公開日 2021年06月25日

仕事帰り秋葉原から４号線沿いを歩き、４分くらい。こんなところに家系ラーメンがあるのか？調べてみると「武将家」の新店舗のようだ。以前おじゃました「武将家」がとてもうまかったので入ってみることにした。そして、このお店は新中野の武蔵家系の店舗という事らしい。

券売機は、お店の外にあるので店内に入る前に食券を購入する。今回は、「外伝ラーメン並」１０００円。

お店に入ると「お好み」の種類の看板と現金メニューがかけられていた。

気になる営業時間

11:00〜22:00
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

券売機で食券を購入するタイプ

名前：外伝ラーメン並
種類：ラーメン
料金：1000円
時間：注文してから8分くらい
味の好み：固め、普通、多め

海苔が８枚、チャーシューが3枚、ほうれん草の量も普通より二倍くらいは多いのではないだろうか？さらに玉子。かなりの海苔の枚数に驚いてしまう。外伝ラーメン並

スープは油多めにしてもらったので、スープ表面に油が光っている。一口いただくと、コクがありややマイルドな感じ、依然食べた武将家の味だった。

ほうれん草のゆで加減はばっちりでスープに浸していただくとガチうま。量が多いのもうれしい。

チャーシューは、低温処理？のピンク色。柔らかくて味もしっかりしていてうまうま。

麺は、選ばれた家系の実に許されるといわれている酒井製麵。ややちぢれたかんじの中太麺。ややネチャっとした感じもとても良い。

玉子は、超ジュクジュクの半熟！これくらいの半熟が個人的には最高の好物だ。

最後に海苔を浸していただく。このお店はライス無料なのでスープに浸した海苔をライスに巻いて食べるのも良いだろう。

おいしく完食。さすが武将家の血を引く店舗だけのことはある。また秋葉原に来ることがあったら再訪したいお店になった。

住所：東京都千代田区神田松永町16
交通：JR：秋葉原駅昭和通り口・・・徒歩3分
営業時間：11:00〜22:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席：13席
定休日：なし

2.9

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！