旭川のご当地グルメ【げそ丼】発祥の店！「立ち喰いそば屋 天勇」で食べるげそ丼セット

動物本来の生態を見ることができる行動展示で、全国的に人気となった「旭山動物園」がありたくさんの観光客が訪れる北海道旭川市。この地には、古くから市民に親しまれるご当地グルメがいくつもあります。

有名なのは旭川ラーメンですが、中には身近過ぎて市民でも「えっ！これって旭川のご当地グルメだったの？」って思うような料理もあります。その代表が「げそ丼」です。しかし、人気ＴＶ番組の「秘密のケンミンshow」でも紹介されたので、間違いなく「げそ丼」は旭川のご当地グルメです。

旭川市内には、そば店やラーメン店、定食店を中心に、十数店舗でげそ丼が提供されています。その発祥と言われるのが、今回ご紹介する「立ち喰いそば屋 天勇」です。

営業時間は？

営業時間：月～土　9:30～22:00　日　9:30～16:00
定休日：不定休
コロナウイルス感染症対策などで時間が異なる場合があります。

注文方法は？

メニューを見て注文。商品と引き換えに精算。

今回食べたモノ

名前：げそ丼セット（月見うどん）
種類：丼ぶりものと麺のセット
料金：620円（税込）
時間：着席してから約3分程度で配膳
オプション：なし

立ち喰いそば屋 天勇のメニュー

店内には入ると、厨房があるカウンターの上の壁にメニューが掲示されています。立ち食いそば店らしく、そばやうどんのメニューが並ぶ中に、特に目立たせることなく「げそ丼」も書かれています。

立ち食いスタイルで注文すると2～3分で提供される

お店の入り口の上には「早い・安い・うまい」と昔の吉野家のＴＶＣＭのようなコピーが書かれていますが、その通り注文すると2~3分で提供されます。短時間で食べることができるため、仕事中のタクシードライバーさんたちにも人気。地元の情報を良く知る、タクシードライバーさんが行くお店は、美味しいってよく言われますよね。

注文したものが出来上がったらカウンタに取りに行き、引き換えに会計を済ませます。
店内は広く、壁に向かって立ち食いするスタイルなどで、ソーシャルディスタンスが十分に確保されています。

げそ丼セット（月見うどん）

こちらが「げそ丼セット」のげそ丼と月見うどんで税込620円。げそ丼の単品は470円、月見うどんの単品は370円なので、セットにすると220円もお得になります！

発祥の店のげそ丼

旭川では10数店で提供されている「げそ丼」ですが、大きくわけて3つのタイプがあります。ひとつはゲソを唐揚げにしたタイプ、もうひとつは、ゲソに小麦粉などをまぶして多めの油で揚げ焼きするタイプ。そして、ここ「立ち喰いそば屋 天勇」のように、ゲソを天ぷらにするタイプです。

げその天ぷらの上からは、甘辛いタレがかけられて、まさにイカの天丼。タレが染み込んだ部分のご飯の美味しいことったら！鮮やかな黄色の沢庵もたまりませんね。

立ち喰いそば屋 天勇の歴史

立ち喰いそば屋 天勇の店内の壁には、お店の歴史とげそ丼発祥のについての説明が書かれた紙が貼られています。立ち食いそばのルーツは、東京の小諸そばで、げそ丼は寿司店で余るげそを使って発案されたとのことです。

立ち喰いそば屋 天勇がある場所

「立ち喰いそば屋 天勇」があるのは、ＪＲ旭川駅から徒歩で約10分ほどの場所にある小路の入り口。この小路は「ふらりーと」と呼ばれ、焼き鳥店や居酒屋、ラーメン店、焼肉店などのお店が並ぶグルメスポットです。「立ち喰いそば屋 天勇」は夜10時まで営業しているので、ちょっと1杯飲んだ後の〆のげそ丼も楽しめますよ！

アクセス

住所：北海道旭川市5条通7丁目1178-7
交通：JR旭川駅から徒歩約10分
営業時間：月～土 9:30～22:00 日 9:30～16:00
座席：立ち食いスタイル（カウンター/ テーブル/テーブル）
定休日：不定休

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都良（TORA)

北海道に住むグルメライター。ご当地グルメやB級グルメが大好きで食べ歩きが趣味。若い時には年間400杯のラーメンを食べ歩いていましたが、現在は健康を考えて週に１～2杯程度に自粛中。旭山動物園が人気の旭川市を中心に、北海道のグルメを紹介します。

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