北千住　宗庵　とろみ豚つけ麺

公開日 2016年01月23日

更新日 2020年11月07日

今回は、北千住にある宗庵

とろみ豚つけ麺810円を紹介。

北千住には何気にラーメン店が多い。昔はほとんどなかったように思う。
気軽に食べられる、大衆ラーメン店的なものからさまざまである。

お店の場所は、北千住西口から4号線に向かう途中。
おいしそうなお店を探していて見つけたのが宗庵

入って右手に券売機。
どれも魅力的です。とろみつけ麺を選ぶ。麺の量を選べるのがうれしい。

5分くらいして登場したのがまずスープ！

とろみ豚つけ麺スープ

おいしそうな、背油がいっぱい入っています。
背油がしっかりといかされている味で、ものすごいトロトロ感一口飲むと癖になりそう。
つけ麺スープなので、スープ単体だとちょっと塩辛い感じ。

とろみ豚つけ麺

麺は太麺で、しっかりスープが絡みつくタイプ。
しっかりと水を切ってくれるのでべチャッとしないのが良い。

ラーメンしかり、水切りをしっかりするところとしないところありますが。
これができているところは非常に良いです。

スープの味が薄まらず最後までおいしく頂けました。
とんこつ系つけ麺は久しぶりに頂きましたが、コストパフォーマンス良し。
味良し。なかなか良いお店でした。

アクセス

住所：
東京都足立区千住2-18
交通:JR常磐線・東京メトロ千代田線：下車・・・徒歩７分
営業時間:平日：11:30～15：00 17:00～翌3:00／土・日・祝：11:30～翌3:00
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。
座席:カウンター・テーブル
定休日:年中無休

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！

ウェブクリエーターオマツ