公開日 2020年09月16日
更新日 2020年10月22日
高田馬場店を閉店し、「埼玉県川越市」へ移転 https://yoshimaru-kawagoe.com/
超ご当地グルメTwitter：（https://twitter.com/CG_gourmet）2020年9月15日にフォロワー2200名突破。そんな中、最近よく目にする「ラーメンよし丸公式Twitter」からの投稿。これが素晴らしいんだな。必ずラーメンを映した数十秒の動画とメッセージが添付されている。
５G時代の黎明期に率先して動画を活用してマーケティングする手法は、どの店舗でもかなり有効なのではないかと思う。なぜなら、紙媒体や音声のみの媒体に比べ、映像・音・言葉・文字を利用できる動画媒体はそれ以外のものに比べて5000倍の情報を発信できる。
飲食店の場合は、美味しそう！食べてみたくなる様な素敵な料理を動画に載せて毎日配信するだけで、誰かが振り向いてくれる。かく言う、このオマツも「ラーメンよし丸公式Twitter」の配信を毎日、毎日、数週間見続けることで、高田馬場にあるのなら行っちゃおうかな？と思ってしまった一人。
そして、ついに「ラーメンよし丸」行ってしまったのだ。
目次
お目当ては「厚切炙りチャーシュー」看板では1200円とある
これならいける！お店に入店！
実は、ラーメンと厚切炙りチャーシューは別の食券で購入。
店内に入り、食券機と睨めっこ。買い方がわからなかったので聞いてみると、ラーメンと厚切炙チャーシューの食券をそれぞれ購入する必要があるということらしい。まずはよし丸ラーメン790円の食券購入。
次に厚切炙チャーシュー410円。合わせて1200円なり！
カウンター席に座ると茹で時間の掲示。これがあると待ち時間が分かりやすくて良い！
新型コロナ感染予防対策
これは重要。どこのお店も店舗もコロナ対策は非常に頭を悩ませている。
これを守らない人もたくさんいるけれどできるだけ守ろう。
- 着丼までは、マスク着用
- 食べ終わったら、マスク着用（写真らが抜けてます）
- 会話はなるべくご遠慮ください。
気になる営業時間
月～土曜日は、11:00～22:00まで、
日曜祝日は、11:00～15:00まで、
不定休とのこと。
新型コロナウイルス感染症による影響で時間帯が異なる場合があります。
注文方法は？
食券機にて食券を購入
今回のメニュー
名前：「よし丸ラーメン」＋「厚切り炙りチャーシュー」
種類：ラーメン
料金：1200円
時間：着席してから約10分
コール：なし
よし丸ラーメン+厚切り炙りチャーシューが着丼でっデカイ！
これはやばいにぇ！テンションマックスだわ！
厚み10cmくらいはありそうな分厚さ。丼の4分の１くらいを占めるチャーシュー。この大きさのチャーシューを出すお店はほとんどない。さらに枚数は２枚。
小さい方のチャーシューは炙りチャーシューとは別のチャーシュー？
大きい方は重くて持ち上がらないのよ。そして持ち上げようとすると柔らかく千切れてしまいそうになる。かぶりついて見ると柔らかいチャーシューで食べやすくうまい。水分的にはウルオッティーではなく、ややさっぱり目だろうか。
スープは、煮干しのキラキラが浮いているタイプで濃厚な煮干しスープと言って良いと思う。
メンマは、普通のものより褐色のタイプ。ザクザクとしていてやや甘味があるかな？
玉子は、少し燻製たまごの様な感じ。中央はとろっとしていてなかなかのお味！
麺は中太麺のストレート！ツルツルとしていて食感が良い！なんと自家製麺。レベルが高い。スープにもよくあってバランスも良い。麺が進む！とにかく進む！
大きなチャーシューと格闘しならが、麺もずるずるといただいて美味しく完食。食べに来てよかった。
またお店に来て別のメニューもチャレンジしてみたいと思う。巨大なチャーシューが気になる方は是非おすすめ！！
アクセス
住所：東京都新宿区高田馬場1-17-17 新坂ビル1F
交通：JR高田馬場駅:早稲田口下車・・・徒歩３分。
西武新宿線高田馬場駅：下車・・・徒歩３分。
東京メトロ東西線高田馬場駅：下車・・・徒歩３０秒。
時間：月～土：11:00～22:00 日、祝：11:00～15:00
※コロナ対策により開店日・時間が異なる場合があります。
定休日：無休
座席：14席
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ