【吉祥寺 家系 武道家】9条ネギをしっかり使った家系ラーメン武道家の「特製ラーメン（並）」をいただく！

2020年8月家系を食べ続けて6杯目！今回は吉祥寺「武道家」である。
吉祥寺には、家系ラーメンは「武蔵家」、「吉祥寺家」、「洞くつ家」、「武道家」の4店舗あるようだ。いままで、「吉祥寺家」、「洞くつ家」はレポート済み。今回で3店舗目である。
初来店！

「武道家」は、吉祥寺駅公園口を降り、バス通りを右手に歩くと1,2分で到着する。
入口も二つあるので、バス通りを通り越し、井の頭通側に出てしまっても入店が可能。※写真は井の頭通側入り口。

お店に入ってまずは食券を購入。バス通り側から入ると、井の頭通方面の入り口側にある食券機まで歩く必要がある。食券機でメニューを決めて食券購入。今回は「特製ラーメン並」を選択。だいぶ良い料金！

気になる営業時間

11:00～翌2:00まで
定休日はなし
コロナ対策の状況により為時間が変わる場合も有ります。

注文方法は？

食券機にて食券購入

今回のメニュー

名前：特製らーめん（並）
種類：ラーメン
料金：950円
時間：注文してから8分程度
味の好み：硬め、普通、多め

特製らーめん（並）到着

暫くしてから到着するも、ヤバい！950円の迫力！海苔は8枚チャーシュー2枚、ほうれん草に、味玉、更に9条ネギ！豪華キャストでおおくりされている！おそらく武道家は9条ネギが特徴なのだとみた。

具材チェックは、ほうれん草から。味は他の家系と全く同じ。

チャーシューは、肉の味がしっかり楽しめるタイプのチャーシュー。これもスープにくぐらせてから食べるのがおススメ！

麺は中太麺でねちゃりけも最高！

スープは他の家系よりも濃いような感じがした。とくにスープに豚骨ラーメンのざらっと感。他の家系では、滑らか且つマイルドな舌触りにくらべて異なり初めての食感。なかなかうまし！濃ゆい系豚骨スープであると実感した。全体の味のバランスはとても良くうまし！

味玉は超半熟で超好きなタイプ。やはり子のジュクジュク感がたまらない！

うまかった。9条ネギが加わるだけでもラーメンとしてはだいぶ変わるんだなという印象。個人的には麺と一緒に9条ネギというよりは、麺は麺で分けて食べたいような感じがした。
きっとシンプルな家系になれているという事もあるだろうが、味も量も内容もバランスよくとても良かったと思う。

18時までライス無料もうれしい！※バス通り側入口

【アクセス】

住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-11 丸善ビル 1F
JR中央・総武線吉祥寺駅：公園口下車・・・徒歩約2分
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。
座席：カウンター