【川口 塩そば 名古屋コーチン】黄金色に輝くさっぱりとしたスープも絶品！洗練された美しさに脱帽！！川口 の竜葵（ほおずき）で塩そば をいただく！

今回は仕事で川口まで来ることになった3年ぶりくらいだろうか。
今回は2回目の来店。超ご当地グルメに一度取り上げたが今回もう一度食べてその味を再検証してみたいと思った。
さて、竜葵（ほおずき）は駅から歩いて5分程度のところにある名古屋コーチンを使った塩そばを食べられるお店。
現在では塩ラーメン自体あまり食べない。豚骨系や二郎系、そして家系などを食べる事が少なくないので塩ラーメンを食べる事はまれ。

そして、名古屋コーチンという地鶏も食べる事もほとんどない。それがラーメンに入っているなんて、どんな味になるのだろうとワクワクしたものだ。
お店に入って食券を購入。

コロナ対策がしっかりされている！

コロナ対策は思ったよりもしっかりしていた。他のお店では原則食券機の横に「アルコール消毒スプレー」をおき、スプレーの後に食券購入！みたいなところが少なくないが、各テーブルにアルコールスプレーが置かれいつでも消毒ができる。一つのスプレーをお客さん全員が使いまわさなくても良くなっている。

使用済みティッシュ、紙ナプキンもゴミ箱に入れるように促す掲示。しっかりとしていて素晴らしい！

気になる営業時間

平日・土曜日：ランチ11:00～16:00／ディナー18:00～23:00
日曜・祝日：ランチ11:00～16:00／ディナー18:00～21:00
※コロナ対策により変更される場合があります。

注文方法は？

食券機で食券購入

今回のメニュー

名前：塩そば
種類：ラーメン
料金：800円
時間：注文してから7分程度
コール：なし

塩そばが到着！

その美しさは、いまもかわらず。透明度の高いスープがかなりおしゃれ！

レンゲですくってみるとその透明度が高いことがよくわかる。鶏ガラの風味、名古屋コーチンの香りが感じられさっぱりとしたスープがとても良い！

メンマは、長いタイプの「穂先メンマ」これは感動する長さ。頬張ってザクザク楽しめる。はっきり言ってとてもうれしい！

二種類のチャーシュー入り

鶏チャーシューは、しっとりジューシーな食感。

豚チャーシューも脂身がのっていて、柔らかな美味しさ。

麺は、自家製の細麺。のどごしもありかみ切るときの食感も非常に良い！スープにしっかりあっているのが良い！

大満足で完食。スープももう一息で全部飲んでしまう所だった。

近くにあったら通ってしまいそうになるくらいの味。某グルメサイトでもかなり評判良く、TRYで新人賞塩部門で７位をとったこともあるそうだ。
塩そばのほか、余ったスープをかけて食べられるひつまぶしもあるそうだ。次回頼むならそれも頼んでみたい。

【アクセス】

住所：埼玉県 川口市 栄町 3-5-15
交通：JR京浜東北線川口駅：東口下車・・・徒歩5分
営業時間：平日・土：11:00～16:00／18:00～23:00
　　　　　日・祝：11:00～16:00／18:00～21:00
定休日：不定休
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。
座席：10席（カウンター）