公開日 2019年09月28日
藤沢で激辛料理を提供しているお店を探していたところ、「ら～めん ひの木」を見つけた。
神奈川県最強レベルの辛さの「プレミアム辛味ラーメン」が食べられるということで、激辛大好きの私は早速お店に行くことにした。
目次
「ら～めん ひの木」について
「ら～めん ひの木」は、藤沢では有名なラーメン店で、県外からのお客様も多いとのこと。どこか懐かしい雰囲気が漂う外観であり、名物は「辛味ラーメン」であるが、それ以外のメニューも充実しており、辛いものが苦手な方でも利用することができる。今回は夜に訪問したが、待つことなくお店に入ることができた。
「プレミアム辛味ラーメン」を注文
席につき、メニューを見ていると、神奈川県最強レベルの辛さの「プレミアム辛味ラーメン」を超す、この世最大級の辛さの「カプサイシン辛味ラーメン」があることを発見するが、キャッチフレーズに恐れを感じ、当初のお目当てであった「プレミアム辛味ラーメン」を注文。
お店の方から「相当辛いですが大丈夫ですか」と心配されるも、当然「大丈夫です」と回答する。
辛味ラーメンの辛さ①普通～④激辛は、使用している唐辛子の種類が異なっているとのこと。「プレミアム」と「カプサイシン」は、①普通～④激辛の唐辛子をブレンドし、さらに別の唐辛子を加えており、もはや別次元の辛さなのだそう。プレミアム辛味ラーメンの値段は950円。
気になる営業時間
昼は、11時30分から14時まで。夜は18時から22時30分まで。
不定休。
注文方法は？
メニューを見て注文帰りに精算
今回のメニュー
名前：プレミアム辛味ラーメン
種類：ラーメン
料金：950円
時間：注文してから10分かからない程度
コール：プレミアム辛味
「プレミアム辛味ラーメン」を実食
注文から10分かからない程度で「プレミアム辛味ラーメン」がやってきた。
さらに、お店の方からの配慮であろう、ジョッキグラスに注がれたお水も一緒にやってきた。見た目は意外と普通であり、魚介出汁、焦がしネギの香りがしっかりとあり、食欲がそそられる。具材は、チャーシュー、もやし、のり、青ネギ（九条ネギ）、焦がしネギ、白髪ネギ、メンマ、三つ葉が入っている。
スープをすくいあげてみても、そこまで辛そうには見えない。拍子抜けかもしれないと思いながら、一口飲んでみると、辛い。めちゃくちゃ辛い。すぐに強烈な辛さが襲ってきた。さらには唐辛子の刺激で口、舌、喉の痛みもある。蒙古タンメン中本の「北極」をはるかに凌ぐ辛さである。ただし、辛さの中にも魚介出汁の旨味を感じることができ、ただ辛いだけではないが、辛さが勝っている印象である。
チャーシューは肉厚で、柔らかく、甘辛い味がしっかりとしみ込んでいる。
メンマも同じく甘みがあり、柔らかい。
辛さに染まっておらず、オアシスのような存在である。
もやしは程よく火が通っており、シャキシャキの食感。（誤ってスープを絡ませてしまい、激辛な仕上がりとなる）
白髪ネギはもやしと同様、シャキシャキの食感。
スープにひたっていないものの、粉末唐辛子をまとっており、激辛な仕上がりになっている。
麺は中太麺で、もちもちした食感。
スープがよく絡み、激辛から逃れることができなくなる。
完食が危ぶまれたが、ジョッキ2杯の水の力を利用して何とか完食することができた。
別次元の辛さと言われただけあって、私の予想を上回る辛さであった。
辛い中にも魚介出汁の旨味があったものの、それを堪能する余裕はなく、辛さと痛みの戦いに終始することとなった。（完食後もしばらく痛みが続いた）
辛さに自信のある方は、プレミアム辛味ラーメン、カプサイシン辛味ラーメンに是非チャレンジしてみてほしい。
アクセス
住所：神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
交通：JR東海道線・小田急線・江ノ島電鉄藤沢駅：北口下車・・・徒歩16分
バス：藤沢駅北口より神奈川中央交通 [船32]渡内経由：柄沢橋下車・・・徒歩1分
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:30／日曜日：11:30〜14:00 18:00〜20:00
定休日：不定休
座席：9（カウンター7席・小上がり2席）
電話：0466-24-3399
駐車場：なし
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
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