公開日 2024年01月21日
年末に訪れた『STAND BY ME（スタンドバイミー）』。ここは、りんりんという超激安のラーメン店があったが、2022年11月に惜しまれながら閉店。2023年2月11日にその跡地にできたお店だ。しかも、辛い麺が食べられるという事でずっと行ってみたかった。
今回、北千住に用事ができたのでお店にいく事ができた。
券売機には、「超激辛R指定つけめん」というものがあったのだが、聞いてみたらこの日はやっていないとこの事。食べてみたかった。
今回は、「辛ぶっかけ」を選択。辛さは、大中小を選べたので通常の辛さの中で一番辛い「大辛」 で注文。
辛つけ麺と鶏白湯のお店！『STAND BY ME（スタンドバイミー）』のオススメの食べ方
カウンターについて、注文を済ませ前を見てみると目の前に貼ってあったオススメの食べ方があった。普通の麺の場合、麺を食べた後に、余ったスープの中にご飯を入れ、リゾットや雑煮感覚で食べるとうまいとのこと！チーズトッピングを購入し、チーズを入れて食べてもさらにおいしくなるそうだ。
辛つけめんやぶっかけの場合は、バターや―チーズを入れるとコクが出てまろやかになり辛さがまろやかになるとのこと。辛さの苦手な方はお勧めの食べ方！
気になる営業時間
営業時間：11：00～15：00 17:30～21:30
定休日：不定休
注文方法は？
券売機で食券を購入
今回のメニュー
名前：辛ぶっかけ
種類：ラーメン
料金：980円
時間：7分程度
オプション：大辛
辛ぶっかけ大辛が到着
ウマそうだ！辛そうな色！スプーンが木製というのもなかなかおしゃれ！
一口ぶっかけスープをいただいてみると、スパイシーな風味があるものの、ものすごく辛くて食べられないという事は全くなかった。激辛初心者レベルの辛さ。辛さの中にも甘みがあり、辛さに支配されない味付けがかなり好感度高い！かなりいい感じではないだろうか？この辛さについては、追加して辛くすることもできるようだ。
チャーシューももちろん入っている。肉の味わいがしっかり楽しめる！
牛スジかな？これもプルプルの食感でおいしい！ご飯に載せて食べたい！
麺は、みんな大好き「開花楼」麺。中太のストレート麺。加水率が高いつるつる食感カツモチモチでコシもある！かなりスープとの相性も良くうまい！
余りにもうまかったので、スープ割を入れるのを忘れてしまった。次回は、さらに辛さを追加して食べてみたい。「超激辛R指定つけめん」もぜひ挑戦してみたい！
アクセス
住所：東京都足立区千住中居町17-14
JR北千住駅：西口下車・・・徒歩7分
営業時間：11：00～15：00 17:30～21:30
定休日：水曜日
席数：カウンター
辛さ
味
量
コストパフォーマンス
駅近
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