公開日 2023年09月03日

今回は、 2023年5月1日 オープンのGON BURGER(ゴンバーガー)築地店にお伺いしてきた。
オーナーさんとは知り合って半年くらい、お仕事で近くにいく事ができたのでこれを機に行ってみることにした。
さらに初めてのハンバーガーブランドにも心がときめかされてしまう!
GONBURGERとは
自慢の長期熟成てりやきソースで楽しむGONバーガーと
韓国で話題沸騰のオリーブチキン.従来のオリーブチキンよりサイドメニューとして手頃なサイズのフィンガーオリーブチキンにして、バーガーとの調和を大切に、気軽に楽しんでいただける様にしました。
一度食べたら癖になる新食感のハンバーガーシリーズをリーズナブルにご提供します。
ホームページを見ると、てりやきとオリーブチキンが主力な感じだ。
GON BURGER(ゴンバーガー)築地店の場所
場所は、築地駅を降り、「築地四丁目交差点」の右側にある大きなビルの中にある。目印としては二階にある「星乃珈琲店」のロゴを見つけるとわかりやすい。このビルの一階が「築地おもしろ市場」と言うフードコートがあり、その中にGONBURGERがある。
GON BURGERはこの中にある!
入って右側に店内地図があるのでGON BURGER(ゴンバーガー)の位置を確認しよう!
GON BURGER(ゴンバーガー)のロゴを覚えておこう!
フードコートの中は直ぐに一周できるくらいの広さなのですぐに見つけることができる。GON BURGER(ゴンバーガー)の注文カウンターは、赤い看板が目印!こちらで注文。
カウンターの上にメニューがあるのでこれを見て注文するのもよし!アルコールがあるのもうれしい限り。築地で遊んでちょっと休みたいときにお店によって、バーガーとお酒をたしなむのも良いかもしれない。
GON BURGER(ゴンバーガー)の座席は注文カウンターの反対側
GON BURGERの座席は、通路を挟んで反対側。
気になる営業時間
営業時間:月~金曜日:9:00~12:00/土曜日:10:00~19:00/日曜日:10:00~16:00
定休日:無し
注文方法は?
注文時に支払い
今回のメニュー
名前:オリーブチキンバーガー/ハンバーガー
種類:ハンバーガー
料金:1,243円
時間:10分程度
オプション:なし
ハンバーガーとオリーブチキンバーガーが到着
注文してから10分ほどして到着!ちょっと時間がかかってんねえと思う人がいるかもしれないが、「オリーブチキンバーガー」は、注文を受けてから揚げるためこれくらいの時間がかかるとのこと!注文してから作るメニューにはまずいものはない!これはおまつの経験よ。
ハンバーガーはスタンダードタイプでソースがたっぷり
ハンバーガーはスタンダードなタイプ。
パンズを持ち上げてみると中にはソースがたっぷり。その他の具材は入っていないシンプルそのもの。写真を見ただけでわかると思うほどパンズが柔らかい。米粉が入っているのだろうか?かなりふわふわだ。よく硬いパンズのバーガーがあるが、ああいうタイプは苦手。触っただけでバンズはちょっといいかもと思った。
ガブガブッとバンズをかじって味わってみる。バンズの柔らかさと甘みを感じる。他のバーガー店にない特徴かもしれない。そこにしょっぱいパティの肉汁をジュワっと感じるうまさよ。
作りたてザクザク食感のオリーブチキンバーガーはうまかった
次に、オリーブチキンバーガーは、レタスのうえにトマトと揚げたオリーブチキンさらにタルタルソースがかかっている。厚みはまずまず。今回オリーブチキンを食べるのも初めての経験だ。
バンズを持ち上げてみる。オリーブチキンを見て、韓国のホットクを思い出す。揚げた感じがそっくりだ。四角い感じのごつごつした表面、日本ではなかなか無い?気のせいかな?
オリーブチキンは厚いのが二つ入っている。タルタルソースもたっぷり載っているのでかなりうれしい。
思い切りかぶりついてみるとザク、ザクと言う音とともにパンズの甘みとオリーブチキンのうまみを感じる。タルタルソースのうまみも合わさって、とても幸せな気分!今まで味わったことが無い食感がちょっと楽しい!そのあとパクパク食べてしまったのであっという間に完食してしまう。二つしか食べていないのにかなりお腹もいっぱいになった。マンゾク!
オリーブチキンはフィンガーオリーブチキンというチキンだけのタイプのものもあるので、次回来たときは、てきやきのGONバーガーと一緒に頼んでみようか。また行ってみたいと思う。気になる方はぜひ、GON BURGER築地店に足を運んでみてほしい!
アクセス
住所:東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル 1F
交通:
東京メトロ日比谷線「築地駅」:1番・2番出口下車・・・徒歩3分
都営大江戸線「築地市場駅」:下車・・・徒歩3分
営業時間:月~金曜日:9:00~12:00/土曜日:10:00~19:00/日曜日:10:00~16:00
定休日:不明
席:16席(テーブル)
辛さ
味
量
コストパフォーマンス
駅近
3.5