公開日 2022年05月02日
今回は久しぶりの日本の麺、そばを食べてみることにした。
いつも新宿駅を出るときに気になっている信州そば 本陣。お店の前にこのポスターが貼ってある。じゅるり！空腹時にはまず拷問なのである。しかもこの辛そうでうまそうな赤いスープ！食べるしかないだろう！！
入口は二か所
まずは、お店の前にある券売機にて、食券を購入。今回は普通サイズ。
目次
気になる営業時間
営業時間：7:00～23:00
定休日：無休
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機で食券を購入。
今回のメニュー
名前：辛味肉そば
種類：そば
料金：570円
時間：注文してから5分くらい
オプション：なし
辛味肉そばが到着
あかいねえ。そして、肉もしっかり入っているねえ。うれしいねえ。
そばはストレートで細め？タイプ。麺はかみ切る食感のある固さ。辛味のあるスープにつるつるっとすすれる麺が最高に気持ちいい。ただし、冷ましてからしないとヤケドしてしまうので、お腹がすいていてもせっかちさんではだめだよ。麺がゆですぎではないところがとても良い。たまにボロボロと崩れるくらい柔らかくなっているのがあるが、そういうのはNGでよろしく。ラーメンもそうだが、食感のあるやや固めな麺が好みだ。
結構柔らかくて、食べごたえのある豚肉！！そばにも豚肉が合うんだなと再実感。大変おいしい！しかも肉が多いので幸せ！ぱくぱくといっちゃう！
麺を食べ終わったので、そばと言えば、「そば湯」。カウンターの上にポットがおかれているのでそこから拝借をする。
そば湯を投入！ジョロジョロジョローといれてほど良い、味わいに調整。久しぶりのそば湯はとてもうまかった。やはり辣油などの辛み成分も多いことが、そば汁のうまみを引き出している。
美味しく完食！麺の硬さも、味も、バランスがとれていてうまい。そば湯はうまい！またほかのメニューもいろいろあるので食べてみたい。
【アクセス】
住所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 B1F
交通：JR新宿駅：東口改札をでてすぐ・・・徒歩1分
営業時間：7:00～23:00
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席：20席
定休日：年中無休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ