公開日 2019年09月25日
更新日 2021年11月10日
激辛担々麺で有名な「地獄の担々麺」。藤沢駅の近くに店舗があり、激辛大好きの私は何度もお店に行っていた。2019年8月7日より、「護摩龍」から「天竜」へリニューアルオープンしたとのことで、早速お店に行くことにした。
目次
「護摩龍」から「天竜」へリニューアルオープン
開店前に到着し、私の他にも2名程並んでいたが、待つことなくお店に入ることができた。お店の外観、内観はリニューアル前とさほど変わっていない。しかし、辛さのレベル表記が変わっていた。（辛くない順に記載）
リニューアル前：護摩龍、飢餓、阿修羅、血の池、無限
リニューアル後：入門編、中級編、プロフェッショナル編、地獄のヘリテイジ編、無限
お店の方曰く、「プロフェッショナル編」は「血の池」に相当する辛さとのこと。
「プロフェッショナル編」を注文
注文方法は食券機。リニューアル前は辛さレベル「血の池」を食べていたため、ここはチャレンジすることなく「プロフェッショナル編」を購入。メニュー上は1,000円となっているが、食券機は何故か950円で50円のお得。お店の方から「リニューアル前後で辛さレベルがよく分かっていないので、間違っていたらごめんなさい」と言われるも、「大丈夫です」と回答する。（「プロフェッショナル編」は30辛と書いてあるが、「血の池」は40辛だったような）ちなみに、「地獄のヘリテイジ編」と「無限」の辛さ「？」についても確認してみたが、もはや数字で表せるレベルではなく、「プロフェッショナル編」とは別次元の辛さなのだそう。
なお、ラーメン注文時に以下を無料で注文することが可能である。
- 地獄の揚げ玉
- にんにくマシ、しょうがマシ、マヨネーズマシ
気になる営業時間
昼11時30分から15時まで。夜は、17時30分から22時まで。
定休日は、月曜日。
注文方法は？
食券機で食券を購入
今回のメニュー
名前：地獄の担々麺
種類：ラーメン
料金：950円
時間：注文してから9分程度
コール：プロフェッショナル編（血の池レベル）
「プロフェッショナル編」を実食
注文から10分かからない程度で「プロフェッショナル編」がやってきた。見た目は意外と普通であり、ごまの香りが強く、食欲がそそられる。具材は、きざみ唐辛子、ひき肉、ほうれん草が入っている。
スープをすくいあげてみると、粘りが強く、ごまの濃厚さがよく分かる。一口飲んでみると、ごまの風味と甘みが口いっぱいに広がる。その後、唐辛子の程よい辛さがやってくる。甘さと辛さのバランスが絶妙で、ごまの甘さと唐辛子の辛さのどちらも楽しむことができる。
唐辛子は刻まれたものがたっぷり乗っている。しんなりしていて食べやすいが、そのまま食べるととても辛い。スープや麺に混ぜて食べるのがよい。
ひき肉は甘辛く味付けされており、スープや麺との相性が抜群である。そのまま食べてもうまい。
ほうれん草は程よく火がとおっており、しんなりしつつも、食感を残している。こちらもひき肉と同様、スープや麺との相性が抜群である。
麺は中太麺で、もちもちした食感。ごまの濃厚なスープがよく絡み、甘さと辛さを堪能することができる。
辛さはしっかりとあるものの、「血の池」よりも辛くなく、最後までごまの甘さと唐辛子の辛さを楽しみ、おいしくいただくことができた。（「血の池」以上に馴れていた方なら少し物足りないと思われる）
辛さに自信のある方は、地獄のヘリテイジ編、無限に是非チャレンジしてみてほしい。（私も今度は地獄のヘリテイジ編にチャレンジする予定）
アクセス
住所：神奈川県藤沢市藤沢539 フクオカビル1階
交通：JR東海道線・小田急線・江ノ島電鉄藤沢駅：北口下車・・・徒歩5分
営業時間：11:30～15:00／17:30～22:00
定休日：月曜日（2019月9月16日より火曜日から月曜日に変更）
座席：12（カウンター）
電話：0466-26-8311
駐車場：なし
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
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