【北千住窯焼き】星野珈琲店で食べる「窯焼きふわふわスフレドリア」は今まで見たことがない新食感なドリアだった！！

公開日 2021年04月30日

北千住西口千代田線出口から歩いて1分のところにある「星野珈琲店」に打ち合わせで行く事になった。
お店の入り口はエレベーターを上がって二階にある。

スフレとは？

メニューで気になった「窯焼きふわふわスフレドレア」スフレとは何だと思い調べてみると、スフレとは、メレンゲに具材を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理の事を言うそうだ。

気になる営業時間

8:00～22:00
新型コロナウイルス感染症対策の為、時間が変わる場合があります。
定休日はなし

注文方法は？

メニューを見て注文。帰りに精算

今回のメニュー

名前：窯焼きふわふわスフレドリア
種類：イタリアン
料金：880円
時間：注文してから10分程度
オプション：なし

「窯焼きふわふわスフレドリア」が到着

すごい！lこんなの見たことがない。
窯焼きふわふわスフレドリア

横から見るとその大きさもわかる。

まるで漫画盛りの様に小山を形成しているほど大きい。

窯焼きふわふわスフレドリア

スプーンを入れてみると、表面の焼かれた部分は気持ち固くサクッとしている。そしてその下にあるフワフワな部分がもれなくスプーンにのってきた。その食感お味は、卵焼きをフワッとさせた感じで舌触りもよく、ややぷるんとした感じもありこれだけでもかなり楽しめる食感だと思う。

さらに、奥へ進むと、ケチャップ系の味付けされたライスに到達する。おそらくオムライス使用なのだろう。小海老も入っている。スフレの柔らかさとライスの甘くもありちょうど良い塩分で構成された味付けが二つ合わさる事で、新食感でとてもおいしい料理になっている。あっという間に食べ進め、お腹もいっぱいになり満足な一品だった。
ケチャップライス