公開日 2019年06月01日
更新日 2021年01月20日
赤坂→中板橋そして、たどり着いたのは池袋！ランチの時間を4時間も過ぎてしまいそして、何を食べるかも決まっていない。仕方がないから池袋駅でフラフラしてみたが、18時からは定期診断にいかなけばならない。これが問題である。池袋には中本があるし、久しぶりに北極10倍に行ってみるなんて言うのも良さそうだ。しかしあまり時間もない。しかも激辛を食べると血圧が上がりそうなので、検診にヤバい結果が出たら困るのでやめておくことにした。池袋北口近辺には「とんでもねえ」で有名？な一輪池袋店、熊本ラーメン、その他いろいろなラーメン店がひしめく超激戦地区。最後にたどり着いたのが背脂ラーメン宮本！背脂ラーメン店なのに豆乳担々麺を始めたようだ。この暑い日になんて素晴らしいのだろう！しかも、冷製なので冷たいから食べやすそうだ！早速入ってみよう！
気になる営業時間
11時から翌4時
注文方法は？
食券期にて食券を購入
今回のメニュー
名前：豆乳担々麺
種類：ラーメン
料金：900円（税込）
時間：注文してから7分程度
コール：なし
豆乳担々麺やってきた！
美しい！久しぶりの白いスープは、新鮮だあ。スープは気持ちドロッとした濃厚な豆乳にやや豚骨系なのだろうか。ほとんど主張していないが味はウマいよ！しかも、冷たいから食べやすい！
シャキシャキネギは、ややピリッとしていいる。
ほうれん草はしっかりゆでられている。
煮玉子の白身部分は、しっかり色が変わるくらいになっているのに、中央は超トロッとしている。ここまで、黄身の湯でかげんのグラデーションを見せられたのには感動。超茹でから超半熟まで。心の中で帽子を脱いでしまった！こんな玉子は初めて見た。
麺は極細面かつちぢれ系！食感、噛みごたえ、舌触りが最高。豆乳にややしょっぱめのスープのバランスも良いし、しっかりとスープがからむ極細麺だからこそ、このうま味が出るのだろうなと思う。冷製なのでツルツルツルルーンとどんどんすすれるのがたまらん！！欲を言えば、もっともっとキレのあるシャープな冷たさがあるとスキッとしそう。メリハリのある冷たい感じよろしくお願いします！！
担々麺であるところの辛みのある肉そぼろを麺に絡めていただいてみた。うめーーー！
味わって食べなさいと言われてしまうくらい早く、5分もかからずに完食してしまった。とてもうまかったっす！
今度は、背油系も行ってみようか。というか行くしかない。背油と表記されているラーメン屋で全く関係ない冷製投入投入坦々をいただいてしまった。背油の本当の実力を今度試しちゃうよ！
住所：東京都豊島区西池袋1-41-1 天幸ビル1F
交通：交通：JR山手線池袋駅：北口下車・・・徒歩3 分
座席：12席
営業時間：11:00～翌4:00
定休日：不定休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ