北海道
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孤独のグルメの井之頭五郎があまりの美味しさにご飯をおかわりした「独酌三四郎」…
昨年末の大晦日にも、スペシャルで「2020年大晦日スペシャル～俺の食事に密はない、孤独の花火大作戦！」が放送された、テレ…
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あの人気グルメ番組「孤独のグルメ」で井之頭五郎が食べた絶品カニコロッケ
テレビ東京の「孤独のグルメ」は、原作・久住昌之、作画・谷口ジローによる漫画をドラマ化した人気グルメ番組です。2012年1月…
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北海道の三大ラーメンのひとつ函館塩ラーメンを代表する「函館麺厨房あじさい」
札幌のみそラーメン、旭川のしょうゆラーメンと並んで北海道の三大ラーメンに数えられる函館の塩ラーメン。1930年に創業し、…
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日本最北端の駅「稚内駅」で食べる【ほたてラーメン】には大きなホタテがたっぷり…
北海道と言えば、カニやウニ、ホタテなどの海鮮メニューをイメージする人が多いのではないのでしょうか。観光客が多く訪れる…
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若鶏の半身を炭火で焼いた豪快な焼き鳥「新子焼き（しんこやき）」は旭川のソウル…
北海道旭川の市民に、古くから親しまれているソウルフード「新子焼き」。旭川市内には焼き鳥店を中心に20店近い店舗で提供さ…
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ホルモン押しの「羅亜～麺 加藤屋 北門本店」でプリプリのホルモンがたっぷりの…
旭川は、昔から養豚が盛んで、新鮮な豚の内臓（モツ）が手に入りやすかったことから、モツをシンプルに塩で味付けした「塩ホ…
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旭川2大ソウルフードがコラボした【旭川しょうゆホルメン】！あさひかわラーメン…
札幌のみそラーメン、函館のしおラーメンと並んで北海道の三大ラーメンに数えられる「旭川ラーメン」は、しょうゆラーメンが…
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旭川ラーメンの新しい流れを作った【らーめん山頭火 旭川本店】のしおらーめん
セブンイレブンプレミアムからカップ麺として発売されているので、「らーめん山頭火」の名前を知っているラーメン好きは多い…
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旭川の新ご当地グルメ【旭川しょうゆ焼きそば】とは？「めん丸」で実食
北海道第二の都市「旭川市」は、人気コミック「ゴールデンカムイ」にも登場した第七師団があった街で、軍都として栄えました…
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海外5か国に店舗を展開する【旭川ラーメン 梅光軒】は材木みたいな極太メンマが…
1969（昭和44）に創業した「梅光軒」は、旭川を代表するラーメン店で、支店やのれん分けしたお店が、旭川市内はもちろん北海…
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旭川で食べる根室のローカルフード【エスカロップ】！ところでエスカロップってど…
北海道の最も東に位置する根室市。この根室市の市民に古くから親しまれているローカルフードが「エスカロップ」です。筆者が…
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旭川ラーメンの元祖！【旭川らぅめん青葉 本店】屋台から始まった伝統の味
札幌のみそラーメン、函館の塩ラーメンとともの北海道の三大ラーメンと言われる、旭川のしょうゆラーメン。その歴史は第二次…
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旭川のご当地グルメ【げそ丼】発祥の店！「立ち喰いそば屋 天勇」で食べるげそ丼…
動物本来の生態を見ることができる行動展示で、全国的に人気となった「旭山動物園」がありたくさんの観光客が訪れる北海道旭…
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【焦がしラード】の個性的なスープ！旭川ラーメンの老舗「蜂屋」は一度食べると癖…
札幌ラーメンと函館ラーメンと共に、北海道の三大ラーメンに数えられる旭川ラーメン！旭川ラーメンは、動物系と魚介系から取…
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【旭川のご当地グルメ ゲソ丼】水戸黄門の格さんを演じた伊吹五郎さんも食べた名…
旭山動物園が人気となって多くの観光客が訪れる北海道旭川市。旭川のご当地グルメと言えば「旭川ラーメン」が有名ですが、実…
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