中華
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横浜王道ラーメン 栄蘭家の跡地にできた「甘蘭牛肉麺」 新宿西口店で「甘蘭牛肉…
しばらく前のお話、久しぶりに新宿の小滝橋通りにきたら、横浜王道ラーメン栄蘭家が閉店していた。半年あったかないか。家系…
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久しぶりの西日暮里メイシャン、 薬膳麻辣湯にたった5辛で悶絶しちゃった。【激…
引っ越しをしてから、久しぶりの西日暮里。わざわざ途中下車した理由は「メイシャン」に行きたい。薬膳激辛麻辣湯が無性に食…
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【神コスパ！】大阪本町でワンコインで本格台湾魯肉飯（ルーローハン）が食べられ…
通りすがりに台湾魯肉飯（ルーローハン）の看板を発見！テイクアウト用の窓口もあり、一見タピオカ屋さんの様子だがフード系…
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町の中華とは思えない激辛麻婆豆腐が食べられる南浦和の「丸八」
人口の割に飲食店が少ない南浦和で、地元民に長きに渡って愛され続けられる町の中華食堂、丸八。余談ですが、人口比で日本一…
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麻辣刀削麺（激辛）パクチートッピングを食べて感動。本場中華の複雑なうまみが最…
火曜日はことごとく、行きたい麺のお店が休みのことが少なくない。なぜなんだ？三鷹駅下連雀の商店街は火曜日休みのお店が多…
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【綾瀬 中華料理 激辛】旧地元足立区綾瀬の中華料理店みなみで食べた四川麻辣牛…
用事があり、以前の地元足立区綾瀬に行くことになった。色々思う所のある仕事が最終締め切りの中、朝昼と食べていなで仕事は…
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【大阪 天神橋 激辛】一品居の蘭州牛肉麺を食す！味・香り共に初めて経験する逸…
今回訪問したのは、大阪の天神橋筋商店街にある「一品居（いっぴんぎょく） 蘭州牛肉麺」。久しぶりに日本で一番長い商店街…
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選べるなら激辛にしよう!!怒涛の二杯目！秋葉原MOGAで辛い中国麺「麻辣米線…
ビャンビャン麺をに続いて食べたのが「麻辣米線」おそらく米でできた麺を採用した麻辣麺というこで問題ないと思う。特徴は激…
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【大阪 福島 激辛】奏暖（カノン）の四川麻婆豆腐を喰らう！ 半端ない辛さと痺…
今回訪問したのは、大阪市福島区にある「四川と小吃 奏暖（カノン）」。お店のロゴに唐辛子があることからも、辛い四川料理…
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【あり得ない漢字！あり得る美味！ 秋葉原】しばらく前から気になっていたMOO…
「この漢字読める？なんて書いてあるの？！」という話が耳に飛び込んできた。お店に貼られたポスターには『あり得ない「漢字…
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【大阪 十三 激辛】龍鳳の四川麻婆丼は寒い日のランチにピッタリな逸品でした！…
今回訪問したのは、大阪市十三にある「龍鳳 十三店」。大阪下町の歓楽街である十三をぶらりと歩きながら激辛料理を散策して目…
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【超極太 平麺 御徒町】太すぎる！？おそらく日本でも有数の極太麺を食べるなら…
今回は、日本由来のラーメンではなく、本場中国由来のラーメン店「国壱麺」に行くことにした。ここのお店には一口では太すぎ…
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【三鷹 小籠包】復活のH！建て替え完了！綺麗になって元祖ハルピンがかえってき…
半年くらいまえ、いきなり元祖ハルピンが崩されている事には驚いた。そしてこのほど、新しくなって元祖ハルピンが新装開店し…
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【横浜 激辛 中華料理】「中国美食 唐苑酒楼」で一番辛い「白身魚の四川風激辛…
横浜には数多くの中華料理店がある。職場近くの中華料理店で激辛料理を提供しているということで、激辛大好きの私は早速お店…
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【大阪 正雀 激辛】とにかく汗が止まらない！「四川料理 一創」のマーボー豆腐…
今回お邪魔したのは、大阪 阪急京都線 正雀駅から徒歩3分程のところにある、「四川料理 一創」。大阪の激辛グルメの中でも…
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【三鷹 ランチ ハルピン】餃子のハルピンでラーメン・小籠包セットを食べる！
今回は、三鷹にある南ハルピン？こと「餃子のハルピン」に行ってきた。前回半年くらい前に「元祖ハルピン」に食べに行った以…
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【神田 よだれ鶏】よだれ鶏って知っている？餃子の郷 神田西口店で食べた名物！…
ものすごく久しぶりの神田。ランチをとることにした。何を食べたらよいか気を遣うけれど、やはり外を歩くにはパワーをつける…
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【肉まん 板橋】生地がふわふわで、口の中でとろけるジューシーな肉まんに驚いた…
寒くなって来たので肉まんでも食べようか？と板橋区大山の商店街で思っていたところに中華まん専門店があった。気になる営業…
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【新宿 担々麺 陳麻飯 激辛】 ハーフセットで激辛を追求した結果。失敗したこ…
セミナー終了後にはいった陳麻家。もちろん家系ラーメンではない。四川風麻婆豆腐のお店ということで激辛チャレンジにはいっ…
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【西日暮里 麻辣湯専門店】薬膳激辛で汗をかく！極辛で最高にシビレちゃう！春雨…
西日暮里には薬膳激辛がある。すでになんども通うお店になった。特に女性に人気があるようで行くたびに女性のお客さんが多い…
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[三鷹 ランチ ハルピン]久しぶりに元祖ハルピンで小籠包セット！肉汁ジュワー…
元祖ハルピン復活しました：【三鷹 小籠包】復活のH！建て替え完了！綺麗になって元祖ハルピンが返ってきた。安定のウマさは…
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[餃子菜館]チョイ辛ですっぱ味が心地良い酸辣ラーメン！三鷹でいただいた！
本日は、三鷹市南口の餃子菜館でランチをいただいた。 このお店は、1959年創業の超老舗半世紀以上もの間、中華料理を提供して…
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【閉店】[竹ノ塚 麻婆豆腐] 俺の麻婆豆腐
俺の麻婆豆腐久々に投稿。竹ノ塚駅西口すぐに、麻婆豆腐に自信を持った店がある。その名も『俺の麻婆豆腐』。辛味好きとして…
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【激辛探訪】山椒が脳天直撃！3つの辛さから選べるマーラー刀削麺 高円寺 孫ち…
今回は杉並区孫ちゃんに、めちゃくちゃ辛いマーラー刀削麺 があるという紹介をもらい突撃してみた。激辛を頼むと、必ず定員さ…
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【激辛探訪】フードファイターの聖地で激辛メニューに挑戦 炎の激辛長男 マーボ…
仕事帰りに立ち寄った神楽坂飯店ここにも激辛メニューが存在した。ここは古くからある老舗の中華飯店。特徴なのは、激辛では…
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【激辛探訪】激辛好きな人専用 頂天石焼麻婆刀削麺(地獄辛) 中華ダイニング …
仕事帰りに見つけた『中華ダイニング ミスター陳』の看板に『地獄辛』とあった辛い物はしばらくたっていたので正直怖かった…
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大泉学園 麺屋蕃茄（ばんか）
トマトチーズつけ麺&ライス 1000円蕃茄とは？トマトのこと。名物のトマトつけ麺を頼んでみた。ライスは？？トマトの風味…
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板橋区 小竹町 麺や金時
チャーシュー塩ラーメン 1000円ピブグル取得のこのお店、7席しかない小さい店だが味は流石でした。11時からオープンだけど5分…
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【閉店】東長崎 きん
辛つけ麺 850円泥系つけ麺きました。。肉の旨味がスープに溶けまくって太麺に負けないパンチがあります。麺ももっちりしてで…
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和光市本町 麺屋樹真
鶏チャーシュー塩らーめん 淡麗 980円個人的に、塩も醤油もある店と、塩専門店。どちらが美味いのか？ 後者であると感じる。…
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練馬豊玉上町 つけめん丸長
チャーシューつけ麺 1000円丸長の屋号は私が知る限りは目白、荻窪にあるが、第3の丸長発見。スタイルは目白の丸長に似ている…
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【閉店】練馬江古田 らーめんかずや
醤油らーめん 650円最近できた新しい店。江古田界隈は煮干系やつけ麺の老舗がある中で醤油、塩でシンプルに攻めるのも中々良…
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水道橋 はぐれ雲
鳥白湯 リゾット飯付き 950円よく家でカップ麺を食べ終わった後ご飯入れてる人はいませんか？この店、それができるんです。少…
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