超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

マタドール久々にやってきました。
ここのラーメンは、美しい。そう思う最近です。

今回は、限定ラーメンの『冷し味噌らぁめん トリュフ風味仕立て2016（８５０円）』をいただくことにしました。

みそ味の冷やしラーメンを食べるのは初めてである。

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

そう、ぴかぴか輝いてるラーメンはここだけなのだ。
おそらく、使っている油にも秘密がありそうなのだけど。気のせいだろうか？

トマトのコンポート、オクラ、レンコン、水菜などと、あわせてチャーシューがローストビーフかな？
他とは違う。「あとから、レモンをおかけください」とのことなので、まずは、そのままいただきます。

麺は太麺でコシがあり味もすっきりしている。
レモンを加えることで、酸味が増して、個人的にはより良い味になりました。
好みはあるかもしれないが・・・

厚めのレンコンがまたおいしいのです。
ラーメンにレンコンが入っている所は他では見たことないよなあ。

冷やしラーメンの味噌味、そしてトリュフ風。
全て初めてでした。あまりグルメなわけではない私は、トリュフの味が正直分からなかったりもします（汗
しかし、おいしい。今回も非常に満足でした！

マタドール言えば、最近カップラーメンになりました。
なかなか良かったです。

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み！若干リバウンド中！！

最新記事 by ウェブクリエーターオマツ (全て見る)

• 【横浜 家系】すべてはココから始まった！横浜家系ラーメン吉村家でチャーシュー麺を試してみたらヤバすぎるうまさ！ - 2020年11月30日
• 【激辛 西日暮里】撃沈覚悟！！肉汁餃子のダンダダン 西日暮里店 で期間限定『辛シビ坦々つけ麺（地獄辛）』に挑戦した結果【激辛探訪】　　 - 2020年11月23日
• 【渋谷 家系】渋谷にある家系ラーメン 道玄家 渋谷文化村店で激辛系の「ハバネロ辛豚骨」を食べてみた【激辛探訪】 - 2020年11月19日