【西荻窪 和菓子 プリン】初めての「とうふプリン」で感激!ソースの種類も選べてあなた好みに! 西荻窪[越後鶴屋(その3)【一品紹介:最終回】

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とうふプリン抹茶

とうふプリン1個130円(税抜)でソースが選べる

最後は、とうふプリン。このお店に入ろうとした大きな理由の一つである、卵とミルクを使わずに作っている所がミソでアレルギーとか気にしなくても良いのである。素敵ですなあ。価格は一個130円普通のプリンとは違う製法を考えればかなりリーズナブルではないか。今回はふたつ購入してみた。プリンには、4種類くらいの中からソースを選べるようである。今回は、抹茶とはちみつレモンを選択する。とうふプリンは、プラスチックの容器に入っていて注文するとソースをかけてくれる。

蜂蜜レモン。一つ目を開けると、ソースの香りが広がりその優しいかおりに癒される。

スプーンをいれると、簡単にすくえる。やわらかい!普通の豆腐というイメージだと突き刺すときにやや壁があるようなイメージもするが、いわば、絹ごし豆腐のような柔らかで崩れやすいイメージが近い。味は、爽やかな蜂蜜レモンの味の中に、とうふ特有の味わいもするが、どこか遠くの方でまったりとしているようだ。とうふの味は全面には出ていない。そしてしっかりプリンの触感と味わいが再現できている。どうやって作ったのか非常に気になる。
とうふプリン蜂蜜レモン

次に、抹茶。これは甘みの少ないタイプの抹茶で非常にさっぱりしていて良い!豆腐プリンの味と非常にマッチしている。大人の方におススメできるの間抹茶ソースという事だ。10個くらい飽きるまで食べたいプリンだ。大福を二個食べて相当お腹がいっぱいだったが、それでもぺろりとイケてしまうおいしいプリンだった。ぜひ色々な方に食べてみてほしい。
とうふプリン抹茶

 

このメニューが食べられるお店
越後鶴屋おもちやさん

東京都杉並区松庵3-38-20

店名:越後鶴屋おもちやさん
住所:東京都杉並区松庵3-38-20
交通:中央・総武線西荻窪駅:南口下車・・・徒歩2分
営業時間:10:00~18:00
座席:なし
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

  • 驚き度
  • 珍しさ
  • 盛り付け
4.1
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ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

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