板橋区 小竹町 麺や金時

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チャーシュー塩ラーメン 1000円

ピブグル取得のこのお店、7席しかない小さい店だが味は流石でした。11時からオープンだけど5分後には既に4人。あっという間に満員。

透き通るスープ、細い麺にもそのまま飲むにも丁度良い塩分の味。美味しいです。

鳥チャーシューは胸とモモの2種類。胸はパサパサしてなくジューシーしっとり、モモはなんだろ生醤油?かなり醤油のしっかりした味が染み込んで美味しいです。

  

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