[三軒茶屋 あご ラーメン]あごは、あごでもjawではないのか?!トビウオ味のさっぱりラーメンを食べる! こうらん 三軒茶屋

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あごラーメン

三茶にやってきた。約束の時間の1時間前に到着。
フラフラの街を歩いて観察をしてみたが、なかなか面白そうな街である。

通りの先に見慣れない看板があるので、ちょっと店の前まで行ってみることにした。
名物「あごラーメン」とある。

「あご」と言えば、「顎」かそれとも「a go(前に)」か?よくわからない。
お店に入って見ると「あご」とはトビウオの別名。「あご」=「トビウオ」なんだって。なるほどね。

注文方法は?

メニューを見て注文帰りに清算

今回のメニュー

名前:あごラーメン
種類:ラーメン
料金:750円
時間:注文してから6分程度
コール:なし

あごラーメン

あごラーメン。なぜに、トビウオをあごというかというと、
顎が外れるほどの旨さとか、顎が疲れるほど硬いとか色々ある様です。やはり顎なのか?トビウオラーメンと直球で書かないところがまた憎らしいね。
「あごって何よ」と絶対思ってしまうし・・・
やってきた、あごラーメンは意外にも、見た目サッパリのラーメンだった。

スープは、塩系爽やかサッパリスープ。トビウオの風味がしっかりとする。
爽やかでうまい!染み渡りますわ。

具材は、水菜とモヤシ(シャキシャキ)

シナチクは、ノーマルタイプ

ゆで玉子は中心部がほんのり半熟

チャーシューは、トビウオスープに浸されて結構うまかった。
硬さは普通のチャーシューと同じくらい。

最後に、麺は昔懐かしい系の麺
細麺かつ、ちぢれ麺。スープもしっかり絡んでいい味を出していた。

個人的には、もっと麺が食べたかった。大盛りにすべきだったかな。
トビウオというと、クサヤで食べたことがある。それしかなかったので、ラーメンに入っているなんてなかなか新鮮だった。
トビウオの肉は全く入っていなかった。やっぱり魚を入れると生臭くなりそうだものね。入っていなくて正解かもしれない。

食べて見た結果、とてもうまい!しつこくなくサッパリしていて好感度が高いラーメンだった。
あごラーメン気になる方は是非オススメします。

 

【アクセス】

東京都世田谷区太子堂2-17-12

住所:東京都世田谷区太子堂2-17-12 麻生ビル1F
東急田園都市線・東急世田谷線三軒茶屋駅:下車・・・徒歩3 分
営業時間:11:30~15:30/18:00~24:00
定休日:不定休
座席:12席(カウンター・テーブル)

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  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.2

 

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ウェブクリエーターオマツ

ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

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