【閉店】[三軒茶屋 あご ラーメン]あごは、あごでもjawではないのか?!トビウオ味のさっぱりラーメンを食べる! こうらん 三軒茶屋

あごラーメン
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三茶にやってきた。約束の時間の1時間前に到着。
フラフラの街を歩いて観察をしてみたが、なかなか面白そうな街である。

通りの先に見慣れない看板があるので、ちょっと店の前まで行ってみることにした。
名物「あごラーメン」とある。

「あご」と言えば、「顎」かそれとも「a go(前に)」か?よくわからない。
お店に入って見ると「あご」とはトビウオの別名。「あご」=「トビウオ」なんだって。なるほどね。

注文方法は?

メニューを見て注文帰りに清算

今回のメニュー

名前:あごラーメン
種類:ラーメン
料金:750円
時間:注文してから6分程度
コール:なし

あごラーメン

あごラーメン。なぜに、トビウオをあごというかというと、
顎が外れるほどの旨さとか、顎が疲れるほど硬いとか色々ある様です。やはり顎なのか?トビウオラーメンと直球で書かないところがまた憎らしいね。
「あごって何よ」と絶対思ってしまうし・・・
やってきた、あごラーメンは意外にも、見た目サッパリのラーメンだった。

スープは、塩系爽やかサッパリスープ。トビウオの風味がしっかりとする。
爽やかでうまい!染み渡りますわ。

具材は、水菜とモヤシ(シャキシャキ)

シナチクは、ノーマルタイプ

ゆで玉子は中心部がほんのり半熟

チャーシューは、トビウオスープに浸されて結構うまかった。
硬さは普通のチャーシューと同じくらい。

最後に、麺は昔懐かしい系の麺
細麺かつ、ちぢれ麺。スープもしっかり絡んでいい味を出していた。

個人的には、もっと麺が食べたかった。大盛りにすべきだったかな。
トビウオというと、クサヤで食べたことがある。それしかなかったので、ラーメンに入っているなんてなかなか新鮮だった。
トビウオの肉は全く入っていなかった。やっぱり魚を入れると生臭くなりそうだものね。入っていなくて正解かもしれない。

食べて見た結果、とてもうまい!しつこくなくサッパリしていて好感度が高いラーメンだった。
あごラーメン気になる方は是非オススメします。

 

【アクセス】

東京都世田谷区太子堂2-17-12

住所:東京都世田谷区太子堂2-17-12 麻生ビル1F
東急田園都市線・東急世田谷線三軒茶屋駅:下車・・・徒歩3 分
営業時間:11:30~15:30/18:00~24:00
定休日:不定休
座席:12席(カウンター・テーブル)

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.2

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