北千住 宗庵 とろみ豚つけ麺

ɂقuO OuO H׃O OuOLO
とろみ豚つけ麺

今回は、北千住にある宗庵

とろみ豚つけ麺810円を紹介。

北千住には何気にラーメン店が多い。昔はほとんどなかったように思う。
気軽に食べられる、大衆ラーメン店的なものからさまざまである。

お店の場所は、北千住西口から4号線に向かう途中。
おいしそうなお店を探していて見つけたのが宗庵

入って右手に券売機。
どれも魅力的です。とろみつけ麺を選ぶ。麺の量を選べるのがうれしい。

5分くらいして登場したのがまずスープ!

とろみ豚つけ麺スープ

おいしそうな、背油がいっぱい入っています。
背油がしっかりといかされている味で、ものすごいトロトロ感一口飲むと癖になりそう。
つけ麺スープなので、スープ単体だとちょっと塩辛い感じ。

とろみ豚つけ麺

麺は太麺で、しっかりスープが絡みつくタイプ。
しっかりと水を切ってくれるのでべチャッとしないのが良い。

ラーメンしかり、水切りをしっかりするところとしないところありますが。
これができているところは非常に良いです。

スープの味が薄まらず最後までおいしく頂けました。
とんこつ系つけ麺は久しぶりに頂きましたが、コストパフォーマンス良し。
味良し。なかなか良いお店でした。

東京都 足立区 千住 2-18

住所:東京都 足立区 千住 2-18
北千住駅西口駅下車・・・ 徒歩7分

(Visited 188 times, 16 visits today)

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter で超ご当地グルメをフォローしよう!

The following two tabs change content below.

関連記事

  1. 三鷹 せい屋オリジナル ダブルチャーシュー麺は、豚骨臭くて脳がとろけるほど最高だった!

  2. 【バレンタイン限定】これが都内最強のチョコレートラーメンか?!バレンタインラーメン 吉法師 本所吾妻橋

  3. 吉祥寺麻醤麺画像

    【激辛探訪】辛さ×11を食う!安定の辛ウマ 蒙古タンメン中本 吉祥寺 吉祥寺麻醤麺

  4. 吉法師 墨田区 本所吾妻橋 鶏清湯 青

    【青いラーメン】巷で噂の青いラーメンは洗練されてウマかった。吉法師 墨田区 本所吾妻橋 鶏清湯 青

  5. 濃厚味噌がたまらない!麺に絡みすぎるほどの濃厚スープに脱帽!!中野 味噌が一番 辛いドロ味噌麺

  6. [上海麺館 中野 ]魚介、特性辣油、柚子のフルコラボ!チョイ辛柚子辣鶏そばでイク!

Google translation

2018年9月
« 8月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930