池袋にあるユーグレナ(ミドリムシ)麺を食べていた。スッキリ塩の美味いやつ! 塩グリーン 麺屋 六感堂

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今晩は、池袋にある「 麺屋 六感堂 」を訪れて見た。
ここは、SNSから、是非食べに行ってほしいという要望をいただいたお店でもあった。
ユーグレナといえば、ミドリムシ!
先月は文京区:安庵にてミドリムシラーメンをいただいた。
このお店は、スープにユーグレナを入れるタイプ。
こちらのお店は、どうも麺にユーグレナが練りこんであるお店らしい。

お店に入ったのは、閉店45分前くらい。
お店に入るとダンディなマスターと女性スタッフの方がいらっしゃった。
お店は、おしゃれな店内でアジアンテイストなデザインのような感じだった。
まず食券を購入。シンプルな塩グリーンというラーメンにした。

注文方法は?

食券を購入するタイプ

今回のメニュー

名前:塩グリーン
種類:ラーメン
料金:850円(税込)
時間:注文してから約6分程度
コール:なし

塩グリーン

かなり早くやってきた。
まずはスープからいただいてみる。レンゲですくうと非常に透き通ったスープが美しい!
味は非常にサッパリした塩ラーメン。その名の通りである。
心なしか緑色に見える?

チャーシューは大きめのものが二枚

麺は、ユーグレナ入りの緑麺。ミドリムシラーメンの時もそうであったが、ユーグレナ特有の味というものはあまりよくわからなかった。
色は緑でもしっかりした麺の味がして、スープも良くからみどんどん食べられる。

シナチクが多いのも個人的には嬉しい限り。

大きな三つ葉

ラーメンのうまさに感服、スープも含め完食してしまった。
とてもレベルが高いと思う。

ユーグレナに抵抗がない方や気になる方はぜひ!おすすめ!

アクセス

東京都 豊島区 東池袋 2-57-2

住所:東京都 豊島区 東池袋 2-57-2 コスモ東池袋 101
JR池袋駅:東口下車・・・徒歩7分

 

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  • 辛さ
2.9

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