台東区鳥越 とりそばや浚(しゅん)鳥そば 700円
自家製の細麺にスープ、元だれにこだわるラーメン屋。鳥そばしかありません。
スープは澄んで、甘みがあり、足りなければタレを入れて濃くしてくれます。ネットにも出てないところをみるときっとまだ新しいのでしょうが、スープはかな り美味い店でした。
麺が少しボソボソっとしていて個人的には腰があると更に美味かった！！
鳥は甘辛だれを漬けて焼かれていて香ばしさ満点でございました。
東京都台東区鳥越2-2-1
都営浅草線：蔵前駅A3出口下車・・・徒歩3分
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さすらいの営業マン
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