2022年もあと一日と５時間くらいだろうか。
久しぶりに、中本でも食べようと、友人と池袋に行ったのだが、なんと中本西池袋店が閉店。なんと2022年11月に閉店をしていたそうだ残念だった。
で、ほかにお店はないか探してみると、歩いて30秒ほどの所に見つけた「家系ラーメン福袋」に早速入ってみることにした。このお店は4月にオープンしたお店とのこと。ただ、残念なことに2022年12月31日から休業に入るそうだ。しばらく食べられないけど復活することを願って記事化しておくことにした。
系譜は、吉祥寺武蔵家系とのこと。お店に入ると直系を含めて家系ラーメン店であり得ない臭い。豚臭さ！！やばい！こういう系なのか？！初めてだぞ！家系ラーメンで臭い豚骨は、かなり気になる。期待度が上がる！あれこれ迷ったあげく、メニューは特製的立ち位置の「福袋盛りラーメン」を購入。
目次
気になる営業時間
営業時間：11:00～21:00
定休日：日曜日
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機にて食券を購入
今回のメニュー
名前：福袋盛りラーメン
種類：ラーメン
料金：1000円
時間：注文してから7分くらい
味の好み：油多め、味普通、麺固め
福袋盛りラーメンがやって来た！
ゴージャスな麺がやって来た。臭いが良い！こういうのも食べてみたかったんだよ。しかも、チャーシューもかなりよさげ、海苔は８枚！さすが、上位メニュー！ゴージャスに食べたいときは、ただのラーメンではなく、スペシャルのメニューを食べるのが良し！味の好みは、油多め、味普通、麺固めでお願いした。
スープを一口。もっとまぜたほうが良かったかな？油多めにしたので、表面に鶏油たっぷり。スープを混ぜてから一口いただくと、濃厚な味わいと豚骨臭がうまみを演出している。
ほうれん草のゆで加減はちょうど良く、スープにしっかりくぐらせて食べるとうまさも断然違う！
チャーシューは、４枚。ホロホロまではいかないが、かなり柔らかい。
しかもジューシーで、資本系のペラっとした何の変哲のないチャーシューよりもこちらの方が食べごたえがありかなりうまいと思う。
家系ラーメンには珍しい、ネギのスライス。これはかなりピリッとする！
麺は、平型の中太麺「だるま製麺」の麺を使っているそうだ。個人的には平型ではない方が良かったのではないかと思うが、味的にはかなり満足できるともう。
海苔は一番最後にスープにくぐらせてから、「パックんちょ」といただく。ご飯があれば、スープに浸した海苔でご飯を食べるのが良い食べ方。
美味しく完食！豚臭い系の家系ラーメン非常においしくいただいた。休業に入ってしまうのがとても残念だが、復活したあかつきにはまた食べに行きたいと思う。
アクセス
住所：東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋 1F
交通：池袋駅：西口下車・・・徒歩5分
営業時間：11:00～21:00
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席：カウンター席
定休日：日曜日
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
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