暑い日々が続くとさっぱりしたラーメンを食べたくなります。豚骨や二郎系よりも、醤油や塩といったラーメンを食べたい、そう思い、いつも行列のできるお店にやってきました。
店頭で名前を書いて、待つこと40分。ランチ時なだけあって、待ち時間が長い！！
地鶏と豚の塩らーめんを選択しました。理由は特にありません。なんとなくです。
目次
気になる営業時間
11:00～21:30
定休日:月曜日、第1.3火曜日（祝日の場合は火曜日休み）
＊コロナにより営業時間の変更の可能性あり
注文方法は?
食券
今回のメニュー
名前:地鶏と豚の塩らーめん
料金:850円
追加：ネギチャーシューご飯 350円
出てくるのが早い！！10分で綺麗に輝くラーメンが到着。
待つこと10分、ラーメンが到着しました。店に入るまでは長かったですが、注文してからはすぐでした。びっくりですね。
それにしてもスープが美しい……！
黄金色のスープにしっかり鶏肉とワンタンが乗っかっています。テンション上がりますね。
見てください、このスープ。琥珀色に輝いています。
まずは、ひと口。おおっ、出汁がしっかりと効きつつも、まろやかで奥深い味がします。ひと言で表すと、上品。いい、スープです。
次に、ワンタンを食べます。
スープがしみしみでワンタンのあっさりとした味によく合います。いい中華料理屋のスープを飲んでいるような気持ちになりました。
続いて、鶏！！
見た目で堅そうかなと思いきや、そんなことは全くありません。プルプルでしっとりしていました。旨味が豊富でうまい。これまた、上品です。
続いて、麺。歯切れがめっちゃいいです。そして、ちょっと硬めに茹で上がっていて、小麦粉の力強さを味わえます。スープも麺も、芯のある味がしますね。
一気に麺を食べたら、最後のお楽しみ。ネギチャーシュー飯です。チャーシュ飯にネギがかかっていて、香り豊かです。チャーシュー飯とネギの相性が抜群なので、期待が膨らみます。
そんなこんなで、締めのご飯も一気に食べました。ネギと細切れのお肉の相性が抜群でしたね。
全体的に、バランスがありつつもパワーを秘めたメニューの多い店でした。また来たいです。
アクセス
住所：群馬県太田市大島町127-1
アクセス:東武伊勢崎線太田駅・・・徒歩60分
営業時間：11:00～21:30
＊コロナにより営業時間の変更の可能性あり
定休日:月曜日、第1.3火曜日（祝日の場合は火曜日休み）
座席：テーブル、カウンター
-
あっさりさ
-
味
-
量
-
コストパフォーマンス
-
駅近
最新記事 by たん ぺい (全て見る)
- すっきりコッテリ！ダイサンで二郎系まぜそばを食べる - 2022年8月31日
- 極上のやわらかさ！！かつ久 無庵 前橋本店で極厚ロース定食を食べる - 2022年8月31日
- ゴロッとチャーシュー！麺屋 繁でつけ麺を食べる - 2022年8月27日
