恵比寿の人気ラーメン店のひとつ、柿田川ひばりにてラーメンを食べました。和風な感じの少し高級感のあるラーメンです。いつも並んでいるのですが、昼遅くだったせいか、すぐに入れました。いかにも和風な店作りで、蕎麦屋かと思ったほど。店員さんがすぐに食券機に案内してくれました。
目次
お店の様子
入っていきなりカウンター席。店員さんが食券機を案内してくれる。
気になる営業時間
［平日］11:30～22:00
［土日祝］11:30～21:00
※コロナウイルス感染症対策のため、時間が異なる場合があります。
注文方法は？
先に食券機にて注文、現金のみ。
今回のメニュー
名前：味噌カレーらーめん
種類：ラーメン
料金：1300円（税込）
時間：注文してから10分程度
ちょっと家系だけど上品なカレーラーメン、背アブラご飯がないと物足りないスープ！
注文したのは味噌カレーらーめん。もやしに挽肉と見た目だけでボリューム感がありました。味噌カレーとありますが、ほとんどカレーな感じです。そしてひばりご飯と言う名の、背アブラご飯を合わせて注文。
スープも言うまでもなくカレー。でも味噌のようなサラサラした飲み口でもありました。辛さは普通より少しマイルドな感じです。
麺はちょっと家系ラーメンみたいで、少し太め。スープをよく吸い込んでくれます。野菜との絡みもまたいいです。
途中から味変のために七味唐辛子とニンニクを追加。これでより辛く、ピリっときます。七味唐辛子と合うのは、やはり味噌があるからでしょうか。
ひばりご飯は白いご飯に脂をのせただけの単純な一品。味付けがほとんどないので、一見退屈です。しかしカレースープを飲みながら食べると、脂の美味しさが引き立ちます。ラーメン食べ終わった後にそのままスープに突っ込むのもありかもしれません。
普段はスープを残すようにしていますが、今回はひばりご飯もあって、ほとスープを飲み干してしまいました。ちょっと隠れ屋的な感じがまたいいですね。
アクセス
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル 1F
JR山手線恵比寿駅：西口下車・・・徒歩3分
座席：9席（カウンター5席 テーブル2席×2）
営業時間：［平日］11:30～22:00［土日祝］11:30～21:00
定休日：無休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ノミ スキー
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