夏でも二郎系!2022年6月にオープンした新所沢のラーメン豚八にて冷やしつけ麺

ɂقuO OuO H׃O OuOLO

新所沢駅近くに6月にできた二郎系インスパイア、ラーメン豚八に行きました。

かなり歩いていて、暑苦しくて汗をかいていたので、冷やしつけ麺にしました。二郎系はかなり体力を使うので、熱々のラーメンはきついです。

お店の様子

カウンター席のみで静かな感じ。

気になる営業時間

11:00~24:00

※コロナウイルス感染症対策のため、時間が異なる場合があります。

注文方法は?

食券機にて現金のみ。

今回のメニュー

名前:冷やしつけ麺
種類:つけ麺(二郎系)
料金:880円(税込)
時間:注文してから6分程度
コール:全マシ

暑い夏も美味しく食べられる二郎系、冷やしつけ麺なら汗の心配なし

スープと麺が別々の器できたのですが、なんと同じ大きさでした。つけ麺というより、ただスープとそれ以外をわけているだけのような感じです。

しかし今回は冷やしつけ麺なので分ける意味はもちろんあります。スープは暖かめで、お風呂よりは熱いくらい。麺は冷えてますが、キンキンではありません。常温より少し低い程度。

スープはおそらく普通のラーメンと同じ感じです。塩加減がよく、脂もバランスよく浮いてます。しかし熱々ではなく、ぬるま湯程度。正直、スープだけでも楽しるくらいです。

麺は二郎系らしいワシワシですが、少し冷たいです。スープに浸すと、熱いのか冷たいのかよくわからない温度に。でもこれがいいんです、汗をかかないくらいで。つけ麺だけに必要以上にスープを吸い込まないのがとてもいいです。

チャーシューは2個入りで、それぞれ形が違い、ボリューム感があります。味を染み込ませるために、早めにスープに浸しておきます。もやしはシャキシャキとしていて、これは好みが分かれるところかもしれません。どちらにせよ、味は付いていないので、早めにスープに投入した方がいいかもしれません。

普通の二郎系ラーメンと違って、ゆっくり食べても、麺がどんどんスープを吸い込むことがないので、マイペースで食べられます。つけ麺の魅力はこれかもしれません。

このお店はアイドルタイムがなく、24時まで営業しているので、あまり混むことがありませんし、仕事が遅くなっても助かります。駅から近いのも魅力です。

アクセス

住所: 埼玉県所沢市緑町1丁目1-6 グランドパレス1F
西部新宿線新所沢駅:西口下車・・・徒歩1分 
座席:カウンター席のみ
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定休

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.6
The following two tabs change content below.
ノミ スキー

ノミ スキー

さいたま市に住むたぶん普通のサラリーマン。文字通りお酒大好きで、ワインの資格も持っています。酒好きが食する超ご当地グルメを紹介。

関連記事

  1. お手頃価格で素朴な昔ながらの醤油ラーメン 荻窪の味 三ちゃん

  2. 牛乳ラーメン

    【蒲田 家系】家系ラーメン「いっ家」にある牛乳ラーメンはコクのあるスープがまるでシチューのようでハマるもよう!!

  3. 特製担々麺(並)

    【三鷹 大沢 担々麺】江川亭 三鷹大沢店に初来店、胡麻の風味とピリッと辛いスープがうまい!特製担々麺(並)で満足した件

  4. 特製ラーメン

    横浜王道ラーメン 栄蘭家で「特製ラーメン」を食べてみた結果、家系ラーメンのイメージを払拭できればうまいのだろうと思った。

  5. 郎郎郎有頂天・男気つけ麺12辛

    【閉店】【激辛 八王子 ラーメン】八王子で見つけた二郎系インスパイア激辛ラーメン有頂天・男気つけ麺(12辛)を食らった結果!八王子郎郎郎(さぶろう)【激辛探訪】

  6. 【閉店】【激辛探訪】大塚 善楽 樺太ラーメン

Google translation

2022年10月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31