二郎系インスパイア、ラーメン鷹の目川口店のラーメンほぐし豚付き

ɂقuO OuO H׃O OuOLO

二郎系インスパイアのラーメン鷹の目の川口店に行きました。

歩いてすぐにあり、この界隈は飲食店だらけの街です。目の前も家系ラーメンです。

お店の様子

カウンター席のみで、全体的に清潔感のある静かな雰囲気。

気になる営業時間

昼:11:00~15:00
夜:17:00~22:00

※コロナウイルス感染症対策のため、時間が異なる場合があります。

注文方法は?

店内の食券機にて。現金のみ。

購入してから並ぶ

今回のメニュー

名前:ラーメン(ミニ)※麺200グラム
種類:二郎系ラーメン
料金:1070円(税込) うずら卵と豚ほぐしのトッピング込み
時間:注文してから8分程度
コール:ヤサイ、ニンニク、アブラ全マシ

盛り付けが見事な二郎系!だから食べやすい!でもチャーシューは危険

今回は量を控えるためミニを選択。と言っても200グラムなので、一般的なラーメンの2倍のボリュームですが。いつも通り、ヤサイ、ニンニク、アブラ全マシで。そして鷹の目の最大のシンボルである真っ赤な辛揚げが付いてきます。トッピングにはうずらの卵とほぐし豚を。後述しますが、ほぐし豚を舐めてました。

いつも感心するのですが、鷹の目ラーメンは盛り付けかたが上手でいかにも職人らしい。見た目の項目があれば、間違いなく5点満点。

もやしが真ん中に寄せられていて、すぐに麺に辿り着けます。もやしを掘り返す必要がありません。

スープはあっさり乳化系。塩辛くないです。赤い辛揚げがこのラーメンを退屈にさせません。スープで飲んでも、ヤサイと絡めてもいけます。

麺の硬さは普通で、少しワシワシ。喉越し良くて食べやすい。もやしは少しクタクタ感があり、ほんのり味もついてますが、やっぱりスープとアブラ、そして辛揚げをかけて食べたいところ。そして時々ニンニク。

途中からほぐし豚を投入。細切れチャーシューみたいな感じで食べやすいのですが、その量はなんと茶碗一杯分。いやそれ以上あるかもしれません。既に分厚いチャーシュー食べたのに。

正直、少し後悔しました。小鉢程度と勘違いしていました。でもこのトッピングは150円ですので、生卵が50円であることを考えると、原価的にもかなりお得です。

第二弾からは苦戦したものの、贅沢感は確かにありました。柔らかいので、顎が疲れることはありません。もちろんふんだんにある辛揚げはこの時も活躍。なんとか無事完食できました。

次回またほぐし豚を食べるならば、しっかりと腹を空かせて行きたいです。

アクセス

住所:埼玉県川口市栄町3-8-10
JR京浜東北線川口駅:東口下車・・・徒歩3分 
座席:カウンター11席
営業時間:昼:11:00~15:00
夜:17:00~22:00
定休日:無休

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.6
The following two tabs change content below.
ノミ スキー

ノミ スキー

さいたま市に住むたぶん普通のサラリーマン。文字通りお酒大好きで、ワインの資格も持っています。酒好きが食する超ご当地グルメを紹介。

関連記事

  1. Welcome to the Black Parade

    【渋谷 ハロウィン限定ラーメン】 限定メニューは始まった直後に行け!売り切れとミスにより完全トッピングならずだったがハロウィンにふさわしいセンス抜群のラーメンだった!吉法師渋谷

  2. ピリ辛しょうゆ

    【閉店】【中野 振って食べるラーメン】SHAKERnoodleピリ辛しょうゆにトッピングでひき肉をつけちゃった!シェイカーヌードル 中野

  3. [つけ麺 秋葉原 やすべえ]無料で440gまで増量可 辛味つけ麺に辛味スペシャルMAX追加で激辛になるか【激辛探訪】

  4. 甘辛肉玉そば 閻魔級

    【閉店】【激辛探訪】高円寺 おとど 甘辛肉玉そば 閻魔級

  5. ラーメン

    【萩山 二郎系インスパイア】2021年9月オープン。駅から徒歩30秒!極太麺、さらにコッテリで二郎ライクにたらふく食べられるのが良し!

  6. 肉汁中華ソバ旨辛

    【秋葉原 旨辛肉そば】気になっていた「百年本舗」秋葉原店の「肉汁中華ソバ旨辛」に挑戦しちゃった!

Google translation

2023年2月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

アーカイブ