吉祥寺で、二郎系インスパイアの店は、2022年4月現在3店舗ほど、その中の一つ「麺ハチイチ」に行ってみた。
このお店はなんと、夜は「81 NOODLE BAR」という名前に代わり、お酒も飲めるお店になるという。
以前は油そばをレポートしたが、その時に見つけた激辛を食べてみたかったのでちょっと無理をしていってみることにした。
まずは、券売機で食券を購入。8辛が最高なので、今回は5辛で試してみることにした。ほんとは8が良かったけど日和った！！！
気になる営業時間
麺ハチイチ
11:00～15:30
81NOODLE BAR
平日 17:00〜22:30／土日祝 17:00〜21:30
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機で食券を購入
今回のメニュー
名前：醤油豚骨麺
種類：油麺
料金：850円（税込）
オプション：5辛
到着：10分程度
醤油豚骨麺5辛到着
赤いねえ。丼の端っこには赤いのが付いている。これは、速攻スープに混ぜて辛さを都と燃える。
前回頼んだ油そばはがっつり二郎系だだったが、今回のは二郎系の普通のラーメンいや、ミニかな？と言った感じ。油そばでは量が多すぎてという方は、こちらをお勧めしたい。
チャーシューは、豚バラチャーシューで小ぶりではあるものの柔らかくうまい！
さらにもやしは、シャキシャキもやし！ゆで加減が絶妙で良い！シナシナもやしほど、心をしなしなさせてしまうものはない。こういうもやしをゆでられる店は、「最高かよ」と思う。生すぎず、火が通りすぎず、程よくもやしも暖かくなっている。
麺は、いわゆるワシワシ系といわれる麺。モチモチした太麺でかみ切る触感が良い。
そして、スープ。肝心の辛さは5辛でばまったく問題にならない辛さでピリ辛くらいか。食べてみると８辛を食べればよかったと感じる。辛さだけではなく、豚骨醤油の風味がしっかりするのでとてもうまい。色だけは赤いが5辛の場合はまだまだ見かけだけ。
うますぎて、スープも完食してしまう。くせになるとはこのことだ。次回は、8辛に挑戦してみようと思う。ただ、激辛を食べると腹痛が最近厳しいので、少し日和るところはある。
【アクセス】
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10 モミジ第三ビル１階
交通：JR中央・総武線吉祥寺駅：南（公園）口下車・・・徒歩3分
営業時間：
■麺ハチイチ
11:00～15:30
■81NOODLE BAR
平日 17:00〜22:30／土日祝 17:00〜21:30
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
定休日：麺ハチイチは無休
座席：20席
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辛さ
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味
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
