コラーゲンたっぷり!トロトロスープが心地いい!中板橋の麺屋 高樹「濃厚醤油鶏そば」はうまい!

濃厚醤油鶏そば
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仕事で中板橋にやって来た。

この辺りは、以前から何処かのお店に入りたいと思っていたが、タイミングが合わずで入れなかった。

打ち合わせは13時いつもより、1時間以上早く来ようという事で11時30分。打ち合わせの前にランチをいただくことにした。

やはり、早めに来るのが一番。さあ、入ってみるとにしよう。

麺屋 高樹

店内に入り食券を購入。年季の入った券売機だ。濃厚のシールの貼ってある「濃厚醤油鶏そば」を詮索してみる。券売機

デーブル席に通されて、話を聞くとライスかサラダが付くという事で、ライスにした。

気になる営業時間

[月~土]
11:30~15:00/18:00~25:00
[日・祝]
11:30~15:00/18:00〜22:00
不定休

注文方法は?

券売機で食券を購入

今回のメニュー

名前:濃厚醤油鶏そば
種類:ラーメン
料金:750円
時間:着席してから約8分程度
オプション:なし

濃厚醤油鶏そばが到着

やばっ!うまそう!スープが見た感じトロっとしていそうで濃厚醤油鶏そば

鶏チャーシューは、低温処理されたもの。柔らかくふわっとして、ぷりっとした触感で気持ちイイ!鶏チャーシュー

穂先メンマは、ざっくり言って長いタイプのメンマ。ザクザク触感が心地よい!穂先メンマ

スープがやばい。こんなトロトロの鶏白湯は初めてじゃ!味も濃厚、スープに重みを感じるのは私だけか?とても心地よい!濃厚なのに味も濃すぎない。ちょうどいい味わいのスープに仕上がっているところが魅力的。
スープ

麵は、細麺で四角いストレート麺。バツバツ触感でとてもいいね。スープにもよく合う。麵

フルーツ酢を見逃していた

夢中で食べていたので全くきずかなかった「フルーツ酢」の存在。吉村家や王道家にあるラーメン酢の様なものだろうか。フルーツ酢

麺に入れたかったがなくなってしまったので、ライスを入れる前にスープに投入。んん~!これはいい感じ!酢を入れると味が引き締まる。
フルーツ酢

ライスを投入
ライス投入

「濃厚鶏白湯おじや風ごはん」の完成!!これはうまい!鶏白湯スープにご飯はこんなにも会うんだねえ。皆さんもぜひ試してみてほしい。食べる

おじやにするという事は、スープもすべて飲み干すという事と同義。ただ、ライスが無くてもスープもいただいてしまうだろう。とてもおいしかったんので。

次回来たときは別のメニューも試してみたいと思う。鶏白湯が好きな人には超おすすめ!必ず食べるべし!完食

【アクセス】

住所:東京都板橋区中板橋 23-11
交通:東武東上線中板橋駅:北口下車・・・徒歩1分
営業時間:月~土:11:30~15:00/18:00~25:00 日・祝:11:30~15:00/18:00〜22:00
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席:12席(テーブル・カウンター)
定休日:不定休

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.3
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ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

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