西日暮里で最も気になっている骨麺 たいぞうにとうとう突撃をしてみることにした。
今日は、何を思ったか秋葉原から徒歩で西日暮里までウォーキングを試してみたくなり、ウロウロと数時間歩いてみたのだった。
千駄木駅前から不忍通りを進み、道灌山通りを右に曲がり少し歩いた場所にある。
看板や店の周りはゴージャスな感じを醸し出す。いやゆる派手な外装のお店だ。
お店の雰囲気
いわゆるラーメン店という感じ。
ゴージャスな外観とは裏腹に落ち着ける雰囲気だなと感じる。
座席は、カウンターを含めて16席。
注文方法は？
食券を購入するタイプ。
今回のメニュー
名前：節骨特濃たいぞうらーめん
種類：ラーメン
料金：890円（税込）
時間：注文してから約10分程度
コール：なし
節骨特濃たいぞうらーめん
注文をして、約10分くらいで到着した節骨特濃たいぞうらーめん。背油ががしっかりのっていて期待大である。
しかも、半熟卵に、大きなチャーシュー、太いシナチクとたまらない！
スープをすすると、とろけるような背油スープ。こんなスープは初めてである。脳が震える！背油最高！
麺は平型の太麺食感がとても良い。
シナチクも厚切りでザクザク食感が心地いい！
チャーシューは柔らかで崩れやすいがトロトロで最高！
そして、卵はトロトロ半熟。これも最高！
のりは、スープに浸して食べる！
このお店は、テーブルに調味料、トッピングを用意している。
黒コショウ、お酢、レッドパウダー、生にんにく、おしんこ、鰹節、ラー油などなど
にんにくは、にんにくクラッシャーで粉砕して入れるタイプ。これがうまいのよ。
私は、レッドパウダーをかけてみた。やはり何があっても辛いのが好きなのだろうと。
パウダーは別に激辛ではなく、程よい辛さになったのでした。
まあ、舌が辛さに鈍感になっているので普通の人は辛い可能性もある。
カウンターには、お店のこだわりが掲示されている。
とろ肉、厚切りメンマ、九条ネギ、3種類の麺、国産A級背油など。
なるほど、『国産A級背油』だからこそのとろけるうま味なのか？！
スープを飲んでため息がでる。感嘆のため息。
このラーメンは中毒性があると思う。
全てを完食し、最高の満足感をいただいた！
おいしゅうございました！
再訪ありのお店だった！
アクセス
住所：東京都文京区千駄木3-48-10 ベルーフ大島 1F
ＪＲ山手線 西日暮里駅下車・・・徒歩4分
東京メトロ千代田線 西日暮里駅下車・・・徒歩4分
東京メトロ千代田線 千駄木駅下車・・・徒歩4分
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
