久しぶりの八王子。八王子と言えば、長野塩尻に出張だった時に、京王八王子駅から乗り換えるときに利用したことがあった。もう１０年以上前の事だ。ふらふらっと街を歩いていると、見つけたのが王子家。2015年9月オープンであと3年くらいで10周年になるらしい。素晴らしい。
店内に入り、券売機で食券を購入。ハバネロという名前を見つけた場合は、即購入！今回は、「ハバネロ辛豚骨」を選択！
目次
気になる営業時間
11:00～翌4:00
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
定休日：無休
注文方法は？
券売機に手食券を購入。
今回のメニュー
名前：ハバネロ辛豚骨
種類：ラーメン
料金：820円（税込）
時間：注文後8分程度
味の好み：固め 普通 濃いめ
ハバネロ辛豚骨らーめんが到着
ハバネロ辛豚骨らーめん。以前渋谷の道玄家でもハバネロラーメンがあったが、系列は違いそうな感じだ。今回は見つけることができなかったが、家系ラーメンの運営元を探すこともできなくはない。
麺の見た目は赤い感じが辛そうに見えるが、なんかオレンジ色っぽい？感じでややすっぱそうだ。
王子家のハバネロ辛豚骨ラーメンは、初心者向けの辛さ
一口すすって思ったのは、ハバネロというと苦くて痛くて食べられないという印象もあるが、このスープはほど良い感じの激辛にまとまっている。非常にうまい！
スープは、CPSっぽい感じだがよく見るとスープの上に油のまくができている。違うのだろうか？一口目に豚骨の味を強めに感じて後からやや醤油系と辛味がやってくる。
チャーシューは豚バラ系、これはいつものやつ！
麺は中太麺、ネチャリケあり！スープの辛味も絡み具合もよく、箸が進む君である！
次は、豆板醬を入れる。辛さははっきり言って物足りない。もっと辛いのが欲しい！
さあ、豆板醬投入！だいぶかけてしまったが、本心ではもっとかけたい！ただ、あまりかけると迷惑にしかならないので自重！
麺がまとまらないのは御愛嬌？！辛さは少し辛くなったものの、全然まだまだいける辛さだ！ガシガシ食べ進めていく！
辛さはほどほどだったかな？それにしても家系ラーメンのスープと麺は、なんであれどの店もうまい！この辛さ、もっと辛くて着たらうれしいのう！また食べにきたい！
アクセス
住所：東京都八王子市中町4-12
アクセスＪＲ八王子駅：北口下車・・・徒歩3分
営業時間：11:00～翌4:00
座席：カウンター・テーブル
定休日：無休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近い
ウェブクリエーターオマツ
