【国分寺 ラーメン】街中華!東京ラーメン 東八軒 国分寺店でラージャンメン(辣醤麺)大辛をいただく。本場中国の辛口ラーメン!辛さの調整できます!【激辛探訪】

ラージャンメン(辣醤麺)
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緊急事態宣言が終わり、夜遅くまでラーメン店が閉まらないのは素晴らしい!

同宣言で、仕事の終わる時間が8時に引き上げられたが、その時間はすでに麺の店は終わっているという・・・

どこで晩御飯を食べればいいんじゃい!

と嘆くこと半年近く・・・

今回は、緊急事態宣言が終わった幸せをかみしめた。この日訪れたのは八王子の町中華、東京ラーメン 東八軒 国分寺店。ここに入ってみることにした。東京ラーメン 東八軒 国分寺店

時間は10時近くお店に入ってみると、奥の席に上司と飲みに来た部下2名という感じの3人組が、お酒を飲みながら大声で話していた。すごい。人間自粛から解放されるとこんな感じなんだねえ。

何を食べようかと思ったが、辛さの調節ができるラージャンメン(辣醤麺)を食べてみることにした。一番辛いのは大辛という事で大辛にしてみた。メニュー

辛さは三段階、中辛、辛口、大辛、大辛のみ30円増し。メニュー

気になる営業時間

11:30~25:00
定休日:水曜日
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。

注文方法は?

メニューを見て注文帰りに清算

今回のメニュー

名前:ラージャンメン(辣醤麺)
種類:ラーメン
料金:880円+30円=910円
時間:注文してから7分くらい
オプション:大辛

ラージャンメン(辣醤麺)が到着

ラージャンメン(辣醤麺)がやってきた。聞きなれない初めての麺だ。東京ラーメンのお店で食べる中国本場の麺という事でとても楽しみだ。ラージャンメン(辣醤麺)

豚骨味がするかな?とろみがあって、さらに醤油系+辣油の風味が口の中に広がるスープ。ちょっとふわっと不思議が香る風味が面白い。辛さはピリ辛程度激辛初心者にはぴったりだと思う。マスターが言っていた。この麺は青唐辛子で辛さを出しているとのこと。食べられない激辛じゃなくて、食べられるうまい辛さを味にしているとのこと。頭、額に汗が流れる感じではある。普通に辛いという事なのだろう。スープ

ひき肉とネギにたっぷりと辣油がかけられている。ネギもピリリとする。なんだか懐かしい感じだ。ネギ

具材はとにかくいろいろなものが入っている。ほうれん草ほうれん草

きくらげの触感がまた最高だ!きくらげ

メンマも5,6本入っている。ザクザク触感。メンマ

玉子はしっかりと中身までゆでられている。懐かし系ラーメンには半熟よりこちらのほうがあうのかもしれない。玉子

麺は中華麺でちぢれた中細麺タイプ。最近お目にかからない触感の麺。悪くない味だ。
麺

さらに食べ進めるが、横からマスターに色々話しかけ、会社員の一人ががマスターと話していた。〇〇の料理がうまい、これを作っていた女性の方は誰など。すると興味深い回答をしていた。まあ、町中華の女性調理人となるともう・・・なるほど、色々話を聞きたくなった参考にしたいものだ。今度行ったときにはその話を聞いてみなくてはと率直に思った。麺

チャーシューはスープに隠れておった。柔らかくて肉の味がしっかりするチャーシューだった。うまい!チャーシュー

おいしく完食!あっという間に食べ終わってしまった本場中国の麺。マスターが一生懸命作ってくれていた顔がとても印象的だった。この麺ははまる人にはドはまりしそうな麺だった。別の麺も食べにこよう!完食

【アクセス】

住所:東京都国分寺市本町4-1-11
交通:JR中央線・西武国分寺線国分寺駅:北口下車・・・徒歩2分
営業時間:11:30~25:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席:カウンター
定休日:水曜日

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3
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ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

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