今回は新宿に来た。とても気になっていた桂花ラーメンに行ってみることにした。
桂花ラーメンは、昭和30（1955）年6月に創業。平成22年3月に 新宿西口店がフランチャイズとしてオープンしたそうだ。
太肉麵が気になったのだが・・・
券売機をみてその引力にひきつけられてしまった。「背脂ニンニク叉焼麺」うまそうだ。叉焼麺最近これにはまっているのかもしれない。注文してみよう。
カウンターの席について食券を渡すとワハハ本舗のコラボ商品の梅ちゃんフィギアがついてきた。そうか、「ワハハ本舗肉祭り」と貼ってあったのはこれのことか。
目次
気になる営業時間
11：00～22:00
定休日：無休
コロナウイルス感染症対策の為時間・日程が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機で食券を購入。
今回のメニュー
名前：背脂ニンニク叉焼麺
種類：ラーメン
料金：1000円（税込）
時間：注文してから8分くらい
オプション：なし
背脂ニンニク叉焼麺が到着
背脂ニンニク叉焼麺到着。おお！肉が花びらのように盛り付けられている。肉祭りだ！
盛り付けでレンゲの前にも盛り付けてあるのは初めてだ。
背油の甘みとニンニクのうまみがしっかりスープになじんでいる。
玉子はしっかり超しっかり固ゆでの味玉子
チャーシューは薄切りタイプだが、口の中に入れるととろけるタイプで、これはこれでなかなかうまい！
麺は細くそばのような触感。かみきったときの触感が最高！スープもよく絡む。
おいしく完食。もっと早くに食べておくべき麺だったと思う。歴史のあるラーメン店で、かなりのこだわりがあるのだということが店内に貼られている掲示物でよくわかった。面についても気になるものがいくつかあったので太肉麵以外にも食べに来てみたいと思う。
【アクセス】
住所：東京都新宿区西新宿1-14-2 安西ビル 1F
交通：京王新線･都営地下鉄新宿線新宿駅：7番出口下車・・・徒歩2分
営業時間：11：00～22:00
コロナウイルス感染症対策の為時間・日程が異なる場合があります。
座席：カウンター
定休日：無休
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
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