ハナイロモ麺 吉祥寺店がオープンしたのが2021年4月末。これを知ったのは知人のfacebookの書込みである。
以前来たときは長蛇の列だったが、少しランチタイムを外した時間帯に来たためか、すぐには入れたのはラッキーだった。
目次
ハナイロモ麺 吉祥寺本店の注文の仕方
まずは食券の購入。この時にスタッフさんから頼むメニューを聞かれるので、「小ラーメン」と伝えた。そして食券を購入する。席が空いたら座り食券をわたす。
注意点としては、「小ラーメン」という名前で、240gという麺の分量は、普通のラーメン店でも大盛くらいの分量に該当するそうだ。少な目を頼みたい場合は、ミニラーメンを頼むと多店舗の普通ラーメンくらいの分量になるそうだ。
コールは、メニューによって異なるので注意
今回、ラーメンを注文したので、黄色い紙に書かれた内容が適用される。ラーメンの場合は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、トウガラシの四種類。唐辛子が入っているのは二郎系や、インスパイアの店でもあまり存在しないのではないだろうか？
写真に掲載されている黄色い部分の解説を書き出してみると、
まず、
『提供直前にお好みをお伺いいたします。』
ヤサイ
最初から入っています。量の増減があればお伝えください。抜きの場合は事前に願います。
ニンニク
注文がないと入れません。
アブラ
注文をいただくと古径の背油を追加します。
トウガラシ
注文がないと入れません。
注意
麺の少なめ、半分、グラム指定は、食券提出時にお伝えください。
気になる営業時間
昼 11:00～15:00／夜 17:00～20:00
定休日：水曜日
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機にて食券を購入
今回のメニュー
名前：小ラーメン
種類：ラーメン
料金：780円
時間：注文してから10分くらい
コール：野菜多め、脂多め
小ラーメンが到着
小ラーメンが到着！ネギ、海苔、オニオンチップ、チャーシュー、玉子、トウガラシ、セアブラなど、色とりどりの具材が盛り付けられている。
具材を持ち上げると、スープが見えてくる。汁なしっぽく見えていたが具材の下にはしっかりスープが存在している。
セアブラはプルンとしていて特有の甘みが最高だった。
柔らかくてうまいチャーシューは厚みもそれなりにある。
もやしはシャキシャキ触感でとてもいい。湯で加減も好みでおいしくいただいた。
そして最も最高だったのは麺だ。二郎系インスパイアでも、麺のおいしくないお店もたまにあるが、このお店の麺は超うまうまだった。
一通り、食べ切ったら酢を少し入れてさっぱり感を演出してみた。非常にうまい。
全体的にうまいので、どんどん箸が進くん。行列ができるお店だという理由がよくわかるお店だった。
【アクセス】
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-4 日得ビル1F
交通：JR中央・総武線吉祥寺駅：東口下車・・・徒歩3分
営業時間：昼 11:00～15:00／夜 17:00～20:00
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席：カウンター
定休日：水曜日
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
