小平に引越ししてきてからようやく西武新宿線にも慣れてきた。気になるお店がたくさんあるのでじゃんじゃん食べに行きおいしいお店はどんどん紹介していきたいところ。
今回、行くことにしたお店は「らーめんいっ歩」またまた、外食終了タイムギリギリ。地図アプリで確認しながら行ってみると、本当にお店があるのかわからないような閑静な住宅街。東小金井の二郎系インスパイアのお店に行った時のような、住宅しかないぞというような感じだった。地図を信じて進んてみると、かすかに看板に照明が当たっているのがわかり、近くに行って初めてラーメン店だと認識できる感じだった。
なんとなく勇気を振り絞って扉を開けると閉店15分前。お客さんはいなかったのでダメかと思ったが、聞いてみるとまだ注文は可能という事で本当に助かった。
色々なメニューがあったが、気になった650円のリーズナブルな麺。鶏ガラスープの塩・醤油・味噌。どれでも650円とのこと。リーズナブルですばらしい！最近は800円以上があたりまえ、高いと千数百円するものも少なくない。この金額を見るとものすごく安く感じるのは気のせいだろうか。安さをかみしめながら、今回は最近久しぶりのマイブームが来ている『塩』で行ってみることにした。
目次
気になる営業時間
水〜月：11:30〜14:00 18:00〜21:00
定休日：火曜日
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
メニューを見て注文、帰りに清算。
今回のメニュー
名前：いっ歩メニュー 鶏ガラスープ塩
種類：ラーメン
料金：650円
時間：注文してから7分くらい
オプション：なし
いっ歩メニュー 鶏ガラスープ塩が到着
おあーつ！きれいな塩ラーメンだ。配膳される前からラーメンを作る過程を見ていたが、ほんと丁寧に丁寧に丹精込めて作っているように見えたのがとても印象的で、結構ギリギリな時間に入れてくれたことも相まって感謝の気持ちとともに、感動してしまった。
それにしても綺麗な色合いのスープ。鶏ガラも入っているからか、その味はとてもやさしくて風味がよすぎてくらくらしそう。とても好きなタイプだった。学生時代はこういう塩ラーメンにハマって毎日食べに行っていたと思いだしてしまった。
もやしは、注文時に大盛で注文することができて、無料とのこと。おもむろにほおばってみると、食べた時のシャキシャキ食感がとてもいい！湯で加減もばっちりだった。
王道の『のの字』のなると！これはよく見るタイプだ。
ほうれん草は、一口サイズ。写真にとれんかったが海苔も一マシ。スープにしっかり浸していただくのが良し！
そして、注目の麺は、中太のちぢれ麺。いわゆる昔系ラーメンに入っているような中華麺でない所がポイント高い。すすったときに感じるツルっとした食感、程よい弾力がうまみを倍増させる。
塩分が気にならず、スープも含めて完食してしまった。食べおわってほっと癒されるラーメン。味も麺も良かったしとてもおいしくいただいた。
きっと飲みの後にもピッタリのらーめんなんだろうと思う。醤油も味噌も試したくなったのでまた来てみたい。
【アクセス】
住所：東京都東村山市萩山町1-27-23
交通：西武新宿線小平駅：南口下車・・・徒歩5分
営業時間：水〜月：11:30〜14:00 18:00〜21:00
コロナウイルス感染症対策によって時間は異なる場合があります。
座席：7席（カウンター）
定休日：火曜日
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
