背脂入りつゆなし ラーメンは、あっさり系の二郎風だった。新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店

ɂقuO OuO H׃O OuOLO u߁I Hו|[^


2017年9月1日に御茶ノ水にできた「新潟発祥 なおじ」に行った。
ここは、かつて「純金ラーメンのひのとり」があったところだいぶ競争が激しく、目まぐるしく店舗が入れ替わる場所である。
店の前には、メニューの看板やポスターが所狭しと貼られている。
煮干しと背脂あまり聞かないように感じるが、どうだろうか?

お店の雰囲気

入り口からは入って右手に食券機。
相変わらず細長いお店だ。
正面には、厨房右側にはカウンターがあるが、そこには座らずに2階に上がる。
上がると、細長いスペースに座席が並ぶ。
ガタイの良い人だとちょっと狭いなあという感じがしそうだ。

注文方法は?

食券を購入するタイプ

今回のメニュー

名前:つゆなし
種類:あぶら麺
料金:680円(税込)
時間:注文してから5分程度
コール:なし

つゆなし

第一印象は、二郎系か?実際は違ったら申し訳ないが、モヤシ、背脂、太麺ときたら
そう考えてしまう。(ステレオタイプ御免!)
チャーシューは細かく刻まれていて背脂が少量かかっている。

もやしが山盛り!どけてもどけてももやし!

つゆなしと言えど、若干は汁が存在する。

二郎や大で食べるのときは、もやしから食べるのがいつもの食べ方だが、
今回は、もやしも麺に混ぜ込む。麺の量は大盛ではないのにハンパない。
これで大盛にしたら、食べきるのに大変だろう。

気になるお味は、油と太麺が絡み合い、さっぱり系の味で、濃すぎずちょうど良い味に仕上がっている。
もやしのシャキシャキ感が、なんとも言えない。
ちなみにもやしはシナシナ派ではなくシャキシャキ派である。

 

つゆなし完食

食べきった。意外と量が多くもう、この後に何も食べれない。
そんな気分だった。

御茶ノ水は、ラーメン激戦区。
なおじには別のメニュをいただきに行こうと思う。

アクセス

東京都千代田区神田駿河台4-5-2

住所:東京都千代田区神田駿河台4-5-2
JR中央・総武線御茶ノ水駅聖橋口・・・徒歩1分
座席:20席(1階:立食6名 / 2階:2名席×3、4名席×1、カウンター4席)
定休日:なし

(Visited 107 times, 28 visits today)
  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.5

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter で超ご当地グルメをフォローしよう!

関連記事

  1. 旨辛のナポリタンをいただく! 量も選べてリーズナブル 旨辛ナポリタン スパゲティーのパンチョ 秋葉原

  2. 驚異のリピート率85パーセント!あぶら麺 武蔵野アブラ學会 吉祥寺店 特農パンチにノックアウト!? 

  3. 【激辛探訪】まさに唐辛子地獄!じゃりじゃり唐辛子を堪能するなら地獄油そば 新宿 ぶらぶら

  4. 【追い飯無料】サイコロとろ肉がトロットロ!ヘルシーな糖質75%OFF ド肉台湾まぜそば はなび新宿店

  5. 【激辛探訪】三田製麵所の本気!?灼熱祭り 灼熱つけ麺 極限 御茶ノ水

  6. 【ホワイトデー3月限定】チョコレート油そば『カカカカカカオ』町田パパパパパインにて初顔合わせ!(パイナップルビールもあるよ!)

Google translation

2018年11月
« 10月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930