背脂入りつゆなし ラーメンは、あっさり系の二郎風だった。新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店

ɂقuO OuO H׃O OuOLO


2017年9月1日に御茶ノ水にできた「新潟発祥 なおじ」に行った。
ここは、かつて「純金ラーメンのひのとり」があったところだいぶ競争が激しく、目まぐるしく店舗が入れ替わる場所である。
店の前には、メニューの看板やポスターが所狭しと貼られている。
煮干しと背脂あまり聞かないように感じるが、どうだろうか?

お店の雰囲気

入り口からは入って右手に食券機。
相変わらず細長いお店だ。
正面には、厨房右側にはカウンターがあるが、そこには座らずに2階に上がる。
上がると、細長いスペースに座席が並ぶ。
ガタイの良い人だとちょっと狭いなあという感じがしそうだ。

注文方法は?

食券を購入するタイプ

今回のメニュー

名前:つゆなし
種類:あぶら麺
料金:680円(税込)
時間:注文してから5分程度
コール:なし

つゆなし

第一印象は、二郎系か?実際は違ったら申し訳ないが、モヤシ、背脂、太麺ときたら
そう考えてしまう。(ステレオタイプ御免!)
チャーシューは細かく刻まれていて背脂が少量かかっている。

もやしが山盛り!どけてもどけてももやし!

つゆなしと言えど、若干は汁が存在する。

二郎や大で食べるのときは、もやしから食べるのがいつもの食べ方だが、
今回は、もやしも麺に混ぜ込む。麺の量は大盛ではないのにハンパない。
これで大盛にしたら、食べきるのに大変だろう。

気になるお味は、油と太麺が絡み合い、さっぱり系の味で、濃すぎずちょうど良い味に仕上がっている。
もやしのシャキシャキ感が、なんとも言えない。
ちなみにもやしはシナシナ派ではなくシャキシャキ派である。

 

つゆなし完食

食べきった。意外と量が多くもう、この後に何も食べれない。
そんな気分だった。

御茶ノ水は、ラーメン激戦区。
なおじには別のメニュをいただきに行こうと思う。

 

東京都千代田区神田駿河台4-5-2

住所:東京都千代田区神田駿河台4-5-2
JR中央・総武線御茶ノ水駅聖橋口・・・徒歩1分

(Visited 96 times, 21 visits today)
  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.5

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter で超ご当地グルメをフォローしよう!

The following two tabs change content below.
ウェブクリエーターオマツ

ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

関連記事

  1. 肉と麺のコラボが熱い!たらふく肉とラーメンを食べるなら肉汁麺ススム 肉汁麺レベル3 末広町

  2. 激辛油麺

    【激辛探訪】早稲田では一番辛い?ジョロキアを使った激辛あぶら麺 塩 LEVEL5に挑戦!爺麺 早稲田

  3. 蘭州牛肉面(ランシュウギュウニクメン)

    [神保町 ラーメン] 三角麺も選べる蘭州拉麺!日本のラーメンとは一味違う?!馬子禄牛肉面をいただく!

  4. 【激辛探訪】まさに唐辛子地獄!じゃりじゃり唐辛子を堪能するなら地獄油そば 新宿 ぶらぶら

  5. 【激辛探訪】三田製麵所の本気!?灼熱祭り 灼熱つけ麺 極限 御茶ノ水

  6. 驚異のリピート率85パーセント!あぶら麺 武蔵野アブラ學会 吉祥寺店 特農パンチにノックアウト!? 

Google translation

2018年10月
« 9月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031