小平に越してきて、所沢の近さに度肝を抜かれて４カ月。あっという間に時間が過ぎた。
仕事に疲れて気分転換をするときには、近隣の駅に移動して食べ歩きをする事が多くなっている。今回は、所沢駅の近くにある人気店「らーめん カッパハウス」に行ってみることにした。
このお店にはなんと「レモンラーメン」がある。レモンラーメンといえば、都営新宿線「大島駅」のちかくにある「りんすず食堂」ここでレモンラーメンを食べたのが2019年11月。他店とは言えどもざっくり２年半くらい。
「らーめん カッパハウス」版レモンラーメンはどんな味がするのか楽しみだ。
お店は、所沢駅から歩いて４分くらい。西武新宿線と池袋線の線路に挟まれた何とも面白い場所にある。看板も出ていないのでなんとなくお店を探すだけでは見つからないかもしれないので要注意。
券売機で食券を購入。券売機のボタンを見ると「トマト味噌つけ麺」など見たことも聞いたこともない気になるメニューがあった！やばいね、今度来たとき食べてレポートしてみたいと思う。
目次
気になる営業時間
月～金：11:00～15:00 17:30～21:30 ／ 土・日・祝：11:00～16:00 17:30～21:30
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
定休日：なし
注文方法は？
券売機で食券を購入。
今回のメニュー
名前：全部入りレモンラーメン
種類：ラーメン
料金：1100円
時間：注文してから13分くらい
オプション：なし
全部入りレモンラーメンが到着
全部入りレモンラーメンが到着。わお！色鮮やかな具材が美しい。
レモンは４枚スライスされていものが並べられている。
塩系のスープにレモンの酸味が加わり、さっぱりした味わいが爽やか。これはうまい！
ただし、レモン汁には苦みも含まれるためレモンスライスの近くのスープは若干苦い可能性もある。苦みが苦手な方はレモンをどんぶりから出しても良いかもしれない。
メンマは表面があぶられていた。焼きメンマはおそらく今回初めて食べると思う。噛みしめた時のザクザクという食感に初めての香ばしさがとても新鮮だった。
チャーシューは二枚。低温処理のロースチャーシューは、弾力のある食感で肉自身の味が特徴的。
そして、バラチャーシューこちらは、柔らかく口の中にうまみがジュワッと広がる。どちらも個性的でレモンラーメンにはぴったり。
麺は、細麺のストレートでつるっとした舌ざわりに、かみ切るときのパツンパツン感がとても良い。スープもしっかり絡みつくのでうまみを思う存分味わえる。豚骨系や醤油系ばかり食べているので塩系のラーメンの旨さを再認識させられる。
玉子は、中央がジュクジュクの半生！黄身のねっとり感がとても良い！
さっぱりとした中にも、塩系スープの深みが感じられ非常にうまいラーメンだった。りんすず食堂のレモンラーメンと比べ、具材の種類が多い事は大きく異なる。ただし、全体の味をみても甲乙つけがたいうまさ。
このお店が人気になるのがよくわかる一杯だと思う。次回は、トマト味噌漬け麵とても楽しみだ。
アクセス
住所：埼玉県所沢市旭町2-1
交通：西武線所沢駅：下車・・・徒歩4分程度
営業時間：月～金：11:00～15:00 17:30～21:30 ／ 土・日・祝：11:00～16:00 17:30～21:30
コロナ対策の為時間が変更なる場合あります。
座席：19席
定休日：なし
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
