仕事帰り秋葉原から４号線沿いを歩き、４分くらい。こんなところに家系ラーメンがあるのか？調べてみると「武将家」の新店舗のようだ。以前おじゃました「武将家」がとてもうまかったので入ってみることにした。そして、このお店は新中野の武蔵家系の店舗という事らしい。
券売機は、お店の外にあるので店内に入る前に食券を購入する。今回は、「外伝ラーメン並」１０００円。
お店に入ると「お好み」の種類の看板と現金メニューがかけられていた。
目次
気になる営業時間
11:00〜22:00
コロナウイルス感染症対策の為時間が異なる場合があります。
注文方法は？
券売機で食券を購入するタイプ
今回のメニュー
名前：外伝ラーメン並
種類：ラーメン
料金：1000円
時間：注文してから8分くらい
味の好み：固め、普通、多め
外伝ラーメン並が到着
海苔が８枚、チャーシューが3枚、ほうれん草の量も普通より二倍くらいは多いのではないだろうか？さらに玉子。かなりの海苔の枚数に驚いてしまう。
スープは油多めにしてもらったので、スープ表面に油が光っている。一口いただくと、コクがありややマイルドな感じ、依然食べた武将家の味だった。
ほうれん草のゆで加減はばっちりでスープに浸していただくとガチうま。量が多いのもうれしい。
チャーシューは、低温処理？のピンク色。柔らかくて味もしっかりしていてうまうま。
麺は、選ばれた家系の実に許されるといわれている酒井製麵。ややちぢれたかんじの中太麺。ややネチャっとした感じもとても良い。
玉子は、超ジュクジュクの半熟！これくらいの半熟が個人的には最高の好物だ。
最後に海苔を浸していただく。このお店はライス無料なのでスープに浸した海苔をライスに巻いて食べるのも良いだろう。
おいしく完食。さすが武将家の血を引く店舗だけのことはある。また秋葉原に来ることがあったら再訪したいお店になった。
【アクセス】
住所：東京都千代田区神田松永町16
交通：JR：秋葉原駅昭和通り口・・・徒歩3分
営業時間：11:00〜22:00
コロナウイルス感染症によって時間は異なる場合があります。
座席：13席
定休日：なし
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅近
ウェブクリエーターオマツ
