旭山動物園が人気となって多くの観光客が訪れる北海道旭川市。旭川のご当地グルメと言えば「旭川ラーメン」が有名ですが、実はちょっと変わった名物グルメもあります。
それが「ゲソ丼」！イカのゲソを揚げたものをご飯にのせた丼ぶりメニューで、旭川では立ち食いそば店やラーメン店、定食屋さんなど10数店で提供されています。
その中でも特に人気の高い名店「花ちゃん」には、多くのメディアからの取材も入っていて、人気ＴＶ番組「秘密のケンミンSHOW」で「ゲソ丼」が紹介された時には、北海道出身であの水戸黄門で格さん役を演じていた伊吹五郎さんも、実際にお店に食べにきています。
「花ちゃん」の店内には、お店を訪れた多くの有名人の写真が飾られていて、その中には店主と伊吹五郎さんのツーショット写真もあります。今回は、そんな「花ちゃん」に名物のゲソ丼を食べに行きましたのでレポートします。
目次
営業時間は？
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日
コロナウイルス感染症対策などで時間が異なる場合があります。
注文方法は？
メニューを見て注文。帰りに精算。
今回食べたモノ
名前：ゲソ丼（正油）
種類：丼ぶり物
料金：600円（税込）ゲソ丼500円＋ミニそば100円
時間：着席してから約5分程度で配膳
オプション：丼物セットミニ（大盛や激辛追加など）
花ちゃんのメニュー
「花ちゃん」の店内にはカウンター席、テーブル席にもイスが置かれていますが、お店の看板には「立喰いそばうどん 花ちゃん」と書かれています。
メニューは店内の壁に貼られていて、そばとうどんの他にもラーメンやカレーライス、丼ぶり物が並んでいます。この中で一番人気なのが、名物の「ゲソ丼」です！
ゲソ丼の味は3種類！セットにするとお得
ひと際目立つのが、手書きされたゲソ丼のメニュー。以前は正油味だけでしたが、数年前にネギ塩味が追加され、さらに「しょうが（キャベツ入り）」という新メニューも登場していました。
価格は、今時なんと税込500円のワンコイン！ミニサイズのそばやうどんとセットするとプラス100円、ミニラーメンとセットにするとプラス200円です。リーズナブルですよね。
ゲソ丼（正油）＋ミニそば
今回、注文したのは正油味のゲソ丼とミニそばのセット。自家製の白菜のお漬物が添えられてこれで600円（税込）です。
「花ちゃん」を訪れる人の、ほとんどが名物のゲソ丼を注文、さらにお得なセットを選んでいます。
花ちゃんのゲソ丼は個性的
最初に書きましたが、旭川市内には十数店のゲソ丼を提供するお店がありますが、そのゲソ丼は味も作り方もさまざまです。
作り方は、ゲソを「天ぷらのように揚げる」「唐揚げのように揚げる」お店が多いですが、「花ちゃん」のゲソ丼は独特で、粉をつけたゲソを油を多めに入れたフライパンで揚げるように焼いて作ります。
写真の通り、花ちゃんのゲソ丼は、ゲソの周りについた粉に油が染み込んでて、かなりオイリーです。そこで、そばやうどんで口の中をリセットしながら食べるのがおすすめ。
筆者は、男性としては小食な方で、ゲソ丼単品でも量的には十分なのですが、かならずセットで注文します。
花ちゃんのお店がある場所
「花ちゃん」があるのは、旭川から観光客に人気の美瑛や富良野に向かう国道237線の近く。もともとは、バイクで北海道のツーリングを楽しむ若者の間で、「花ちゃん」のゲソ丼がおいしいと口コミで広まって人気となりました。
「花ちゃん」があるのは、マンション1階のショッピングプラザ内。ショッピングプラザと言っても現在営業しているのは「花ちゃん」だけです。駐車場は建物裏側にあります。
アクセス
住所：北海道旭川市神楽4条3丁目2-7 神楽中央ショッピングプラザ１F
交通：JR旭川駅から約1㎞
営業時間：11:00～15:00
座席：20席（カウンター9/ テーブル3人×1/テーブル）
定休日：毎週日曜日
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辛さ
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味
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量
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コストパフォーマンス
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駅（バス停）近
都良（TORA)
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