今回訪問したのは、大阪茨木にある「らーめん照輝」。らーめん照輝は、豚骨ラーメン、炒飯、餃子などが美味しいと評判お店。一日限定15食の「照輝らーめん」もあるということで、一見、我々激辛ファンには関係のないお店のような気がしましたが、そうではありません。らーめん照輝には、「四川ラーメン」という怪しい一品も置いてありました。辛さが気になる「四川ラーメン」を求め、訪問してみることにしました。
目次
「らーめん照輝」の営業時間
営業時間は18：00から翌4：00で定休日は火曜日です。
注文方法
店内で注文。券売機なし
食べたメニュー内容
名前：四川ラーメン（辛さ3倍）
種類：ラーメン
料金：720円
配膳時間：約5分
オプション： 辛さを、3倍、5倍、10倍、20倍から選べます。
JR茨木駅から徒歩約5分のところに「らーめん照輝」はある。
「らーめん照輝」は、JR東海道本線茨木駅から徒歩約5分のところにあります。私は間違えて、阪急京都線の茨木駅から歩いてお店まで行ったので10分程かかってしまいました。阪急茨木駅からもアクセスできますが、JRからの方が断然早く着きます。
お店についたのは午後6時30分ごろ。お店の入り口には、ラーメン、炒飯、餃子の味しいそうな写真と、店主のラーメンに対する熱い思いが綴られています。ラーメン一筋20数年とはかなり期待ができそうです！
店内には、カウンター席とテーブル席、そしてお座敷までもあります。カウンターにつき、メニューを拝見すると、とんこつをベースとした味噌ラーメンや四川ラーメン、コーンバターラーメンなどから、照輝ラーメンや塩ラーメンなどの限定メニューなどもあります。また、価格も結構リーズナブルなものが多い。
どのラーメンも普通に美味しそうな感じがしましたが、今回のお目当ては「四川ラーメン 720円」。辛さも、3倍、5倍、10倍、20倍などと選べます。辛いのが好きな方向けの3倍か、激辛の5倍にするか迷いましたが、今回は初挑戦ということなので、「3倍」にしました。
カウンターには、胡椒とギョーザのタレと酢が置いてあるだけでとてもシンプル。料理の味に自信があるということですね。
「四川ラーメン」が到着！注文して約5分で配膳されました
こちらが「四川ラーメン」です。チャーシュー、味付け卵、もやし、ネギといったシンプルなトッピング。スープは赤みがかっています。さて、このスープがどれだけの辛さのものでしょうか。
一口スープをすすってみると、ピリッとした辛さが程よく口の中に広がる感じ。「この辛さなら5倍でも大丈夫だったかな？」とこの時は思いました。
中太のストレート麵は、ピリ辛味のスープがよく絡み、噛みごたえもあってとても美味しい。個人的には大好きな麺の種類です。
このチャーシューも、個人的に大好きなタイプ。薄切りで、噛みごたえもあり、あっさりとした味付けながら肉の味わいがしっかりと感じられます。
黄身がトロっとした味付け玉子も美味しいとしか言いようがありません。
あっと言う間に麺を食べてしまいましたが、唇はヒリヒリしっぱなしで、頭からは汗が噴き出してきました。
口のまわりがヒリヒリしながらも、スープも全部美味しく頂きました！
四川ラーメンの辛さ3倍は、食べはじめと、食べ終わりで辛さの感じかたが違うラーメンでした。はじめの方は、旨辛で美味しかったのでもっと辛くても大丈夫だと思いましたが、食べていくうちに辛さがじわりじわりと攻めてきました。ただ、最後まで美味しくいただけたので、私には3倍が丁度いいレベルだったかと思います。3倍の辛さから考えると、恐らく10倍20倍はかなりやばい辛さであることは間違いないでしょう。
あと、四川ラーメンの中からも、ラーメンそのものの美味しさを感じたので、らーめん照輝は激辛ファンだけでなく、ラーメン好きにもおすすめのお店だと思います。
店舗情報
住所：大阪府茨木市駅前2-5-24
交通：JR東海道本線 茨木駅下車
時間：徒歩約5分
定休日：火曜日
座席：29席
-
辛さ
-
味
-
量
-
コストパフォーマンス
-
駅近
まっちゃん
